由于每个人的体质不同，柚子吃多少才算是过量摄入并无标准，一般对于健康人群来说一天吃柚子最多不能超过500克，如果是以下人群更要少吃或不吃：1、空腹人群由于体内胃酸浓度较高，再吃柚子容易加重胃酸浓度，加上寒凉的性质会减弱肠胃消化能力，若吃多柚子会刺激肠胃，导致健康不适，最好不吃。
因人而异。由于每个人的体质不同，柚子吃多少才算是过量摄入并无标准，一般对于健康人群来说一天吃柚子最多不能超过500克，如果是以下人群更要少吃或不吃：1、空腹人群由于体内胃酸浓度较高，再吃柚子容易加重胃酸浓度，加上寒凉的性质会减弱肠胃消化能力，若吃多柚子会刺激肠胃，导致健康不适，最好不吃。2、体寒、腹泻患者柚子性寒，本身体质寒凉或腹泻人群，在调理病情期间是不宜吃柚子的，不然会加重自身病情，影响身体康复
身体健康的、没有服药的人，柚子吃多了不会对身体造成影响。一、柚子的功效1、有非常丰富的维生素C以及类胰岛素，对降血糖、降血脂，对治疗高血压、糖尿病、血管硬化有作用；2、天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，有助于钙和铁的吸收，增强人体体质；3、柚子性寒，味甘、酸，有健胃、润肺、补血、清肠、利便有功效；4、可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效；5、有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，预防脑血栓、中风等；6、有维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，加快恢复受伤的皮肤组织。二、注意事项1、不能与药同服，柚子汁与药物会发生反应，产生作用；2、服避孕药的女性不能吃柚子，因为柚子阻碍女性对避孕药的吸收；3、身体虚寒的人不能多吃，因为柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了会引起腹泻；4、用柚子皮来泡澡，能促进血液循环、提高新陈代谢，还能消除疲劳、缓解压力
3、柚子一天吃多少适宜柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用，一般说来，一天吃半个或一个最为适宜。注意：1、高血压患者服药莫吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副作用，2、脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子容易腹泻，3、服药前后6小时内都应避免吃柚子或者喝柚子汁。研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，甚至，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反。
