4、最后等待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，晾干外皮，洗净后的熟荸荠，就完成了，吃的时候削皮就行了荸荠煮水怎么煮荸荠煮水的做法,1、把荸荠洗干净，切半,6、一碗荸荠水就做好了，喜欢冰的也可以放在冰箱冷藏后食用水煮荸荠的最佳吃法和做法教你怎么吃水煮荸荠,1、做法：（1）用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。
1、把荸荠洗干净，切半。放烧开的水中，用文火慢慢熬半个小时即可。荸荠具有清热化痰、开胃消食和生津润燥的功效，荸荠和雪梨配成“雪羹汤”可以清热去痰，治疗大便干硬。2、煮荸荠半个小时就行，不需要去皮。不需要去皮是因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。但是荸荠生长在泥土中，表皮皮上有很多细菌和寄生虫。因此一定要洗净，煮水才能起到应有的保健效果
1、首先荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。2、然后用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4-5倍的水，将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。3、随后直到荸荠煮透熟，待锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。4、最后等待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，晾干外皮，洗净后的熟荸荠，就完成了，吃的时候削皮就行了
1、做法：（1）用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。（2）将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。（3）直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。（4）待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。（5）晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。2、吃法：（1）荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠，土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。（2）荸荠属生冷性食物，脾胃虚寒者忌多食。（3）收汁后荸荠皮上有糖性物质粘附，一定要用凉开水洗过，才宜于手抓
4、荸荠水怎么熬荸荠水的做法具体如下：准备食材：荸荠300g，枸杞5g。1、荸荠去皮洗净备用，2、枸杞备好。3、冷水入锅煮至沸腾，4、水开了以后将荸荠倒进去煮。5、转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖五分钟即可出锅了，荸荠本身味道甘甜，所以做的时候没有加糖，如果喜欢甜一点的可加冰糖适量，6、一碗荸荠水就做好了，喜欢冰的也可以放在冰箱冷藏后食。
