菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角,古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身,菱角怎么吃有营养价值,据近代药理实验报导：菱角还具有一定的抗癌作用菱角家常食用方法菱角的简单吃法,1、食材：菱角适量2、首先，我们要准备好所需要的食材：菱角。
营养高，。菱角在人们的生活中经常出现，它是一种水生植物，在中国的南部有大量的种植，很多朋友会问它能吃吗?当然了，菱角的食用价值非常高，并且还有很多意想不到的药用价值。接下来小编将详细为大家介绍：营养高，。第一，菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。第二，《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。第三，食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身
1、食材：菱角适量2、首先，我们要准备好所需要的食材：菱角。下面的这个菱角是从市场上买来新鲜的。这样的话口感会更好，吃起来更香，根据您自己的实际需要了，量的多少由您自己确定！3、把它洗干净，去掉外面的皮，再用水把它洗干净，洗干净以后，再把它沥水。一定要小心手，别被扎到，慢点来，不用着急。慢慢的会熟悉的。4、把锅洗净以后，加水适量的水以后，进入煮制。水要没过它。煮制多少，及水的用量，根据您的实际需要来进行确定就可以了。5、在煮制的过程，一定要注意火候。煮好后把它装入事先准备好的盘中。稍凉后，我们可以用刀把它切成二半。（是一个煮好后的）6、把它进行煮好后，我们再把它装入盘中，来进行享用了
3、菱角怎么吃有营养价值?1.生菱角肉煮成褐色浓汤,每日用20-30个菱角.汤作2-3次分服,可治子宫癌、胃癌。2.也可以做菱角粥，用适量红糖调味食用.有健脾益胃,补气防癌作用，菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪，《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角还具有一定的抗癌作。
