因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量一天热量摄入多少大卡,正常人一天需要摄入1500-2000大卡的热量,因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量一天热量摄入多少大卡,正常人一天需要摄入1500-2000大卡的热量,减肥每天的热量摄入应该是多少。
正常人一天需要摄入1500-2000大卡的热量。一般来说，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使人们躺着不动，身体仍需能量来保持体温、心肺功能和大脑运作。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能=4大卡/克，蛋白质产生热量=4大卡/克，脂肪产生热量=9大卡/克，食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量
2、减肥每天的热量摄入应该是多少?每日所须基础能量＝655.096＋9.563×（W）＋1.85×（H）－4.676×（A）W：体重，公斤为单位H：身高，公分为单位A：年龄，岁为单位以一个28岁、身高165公分、体重58公斤的女性来计算，她的每日所须基础能量就是655.096＋9.569×（58）＋1.85×（165）－4.676×（28）＝1384.42，维持她每天的基础代谢至少需要1384.42大卡，但还必须依照运动量多寡与忙碌程度做适度调整；一般而言，实施减重计划当中的女性每天最好不要摄取低于1600～1800卡的热。
