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腌制肉腌制放多少盐,腌肉按什么比例放盐

来源:整理 时间:2022-12-22 15:16:31 编辑:好丽友 手机版

腌猪肉20斤,要多少盐腌制一斤猪肉放80克盐,20斤需要3.2斤盐,方法如下:准备材料:五花肉500g、生抽适量、盐80克、酱油少许、料酒少许、五香粉少许、胡椒粉适量、辣椒少许、八角少许,腌多长时间,因为这样分量的盐不多不少刚刚好哦,腌制的肉不会太咸也不会太淡,刚好合适哦亲20斤肉要多少盐腌制,腌咸肉,十斤肉放多少盐。

1、10斤肉腌制要多少盐?

中午好呀!亲~20斤肉要300克盐来腌制哦亲。因为这样分量的盐不多不少刚刚好哦,腌制的肉不会太咸也不会太淡,刚好合适哦亲20斤肉要多少盐腌制?中午好呀!亲~20斤肉要300克盐来腌制哦亲

2、腌猪肉放多少盐合适

腌制一斤猪肉放80克盐,方法如下:准备材料:五花肉500g、生抽、盐80克、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、辣椒、八角。1、首先把准备好的肉清洗好,沥干水。2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒盛出。3、等待冷却后,加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,均匀的抹在五花肉上;4、放入容器里。5、静置一周,然后用绳子挂起,放通风处自然风干,风干后就已经完成了

3、腌制40斤猪肉需要多少盐?

腌制一斤猪肉放80克盐,20斤需要3.2斤盐,方法如下:准备材料:五花肉500g、生抽适量、盐80克、酱油少许、料酒少许、五香粉少许、胡椒粉适量、辣椒少许、八角少许。1、首先把准备好的肉清洗好,沥干水。腌猪肉20斤,要多少盐腌制一斤猪肉放80克盐,20斤需要3.2斤盐,方法如下:准备材料:五花肉500g、生抽适量、盐80克、酱油少许、料酒少许、五香粉少许、胡椒粉适量、辣椒少许、八角少许。1、首先把准备好的肉清洗好,沥干水。2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒盛出。3、等待冷却后,加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,均匀的抹在五花肉上,5、静置一周,然后用棉绳挂起,放通风处自然风干,风干后就已经完成了。4、放入容器里。你还有什么其他疑问吗?订单24小时之后自动结束,如果我的回答对你有帮助的话,期待你的赞

4、腌咸肉,十斤肉放多少盐?腌多长时间?

将盐能摸匀到肉上就可以了,一般腌10天左右。将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用,把盐和花椒放锅里炒,一定要炒出香味,再凉透。炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上,一直到感觉盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,表面有液体渗出,把肉连剩下的盐放进大口的容器里(最好是陶的,小缸也中),用石头压住,放在阴凉背光的地方,一般在一周到十天左右就可以了。把肉取出来找个地方挂好风干,想吃时就割一块洗干净烧熟就OK。

文章TAG:腌制肉腌制放多少盐腌制腌肉放盐比例

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