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肉粽子的米加什么料,包肉粽的米加什么豆子

来源:整理 时间:2023-02-27 12:54:12 编辑:爱爸妈 手机版

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1,包肉粽的米加什么豆子

可以加的豆子大都为红豆,就赤豆,不是赤小豆哦。和红豆有区别的。也有绿豆的。这样吃起来色泽鲜艳,味美爽口。注意不要加的太多了,一斤糯米加了二两即可,多了容易散的,也难以包裹粽子。
任务占坑

包肉粽的米加什么豆子

2,包粽子要加什么料

包粽子要加的料就要看你自己喜欢什么啦。有人会加瘦肉,有人加肥肉,有人会加火腿肠,有人加绿豆,花生很多很多。你看你想吃什么馅就加什么啦。这是根据个人口味而定的。加点紫苏在馅了炒一炒,味道很不赖。
咸味棕 糯米和其他配料,包括肉类,水产类,蛋类,豆类等,要泡制,调味. 甜味棕 糯米和其他配料,包括各种干果类,豆类等,也要泡制. 本味棕 糯米和其他配料,主要是豆类. 棕做法多种多样 只要你勇于尝试 加什么都行
主打糯米 普通粽子:有糯米,内可包有绿豆、猪肉(最好带有肥肉的)、虾米等东西(看包粽子的人喜好) 碱水粽子:只有糯米,吃的时候要沾糖浆 广东肇庆有裹蒸粽,但好像也挺普通的没什么特别

包粽子要加什么料

3,肉粽子需要什么调料

肉粽子   ≮美食原料≯  糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马莲草适量,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许。  ≮美食做法≯  1、将糯米洗净,用清水浸泡3-4个小时,控干水,放盆内,加5/8酱油,2/5盐拌和均匀;将猪肉切成小块,用3/8酱油,白糖,余下盐,味精,料酒和葱,姜末拌匀腌上,浸透入味;  2、用两张棕叶(毛面相背)折成三角形兜,放入糯米,约占兜的1/3,再放入一块肉,然后再放入占兜2/3的糯米,左手把粽子捏成长方形,右手把没有折的棕叶往上一推,在下边两角折好的同时,再折第四只角,就成为四角粽子状,用马莲草扎紧,即为肉粽子生坯;  3、把粽子生坯放锅中,加水(水量要多,必须淹没粽子),用重物压住,不让其浮起。先用旺火煮2个小时,再添些水,烧开后改用小火焖煮4-5个小时,即可成熟。  ≮美食特色≯  糯粘,肉香,味鲜美。
端午怏到了哈?我也包过肉粽子,我是这样做的;脂肉,或香肠切碎,再加上黑桃仁,花生仁,芝麻,煮熟后粘上白糖或红糖,没加其它调料,最洋细是入口很美味。

肉粽子需要什么调料

4,粽子米中加入什么调料好吃

粽子有咸口味,原味,甜味(水果混合的较多)超市最好买原味的,就是简单糯米的那种,因为什么也不加,口味有小黄米和白糯米。最好吃的是肉陷的,因为可以加入更多的调味品增加香度
肉粽子的做法: 糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马莲草适量,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许。 将糯米洗净,用清水浸泡3-4个小时,控干水,放盆内,加5/8酱油,2/5盐拌和均匀;将猪肉切成小块,用3/8酱油,白糖,余下盐,味精,料酒和葱,姜末拌匀腌上,浸透入味; 用两张棕叶(毛面相背)折成三角形兜,放入糯米,约占兜的1/3,再放入一块肉,然后再放入占兜2/3的糯米,左手把粽子捏成长方形,右手把没有折的棕叶往上一推,在下边两角折好的同时,再折第四只角,就成为四角粽子状,用马莲草扎紧,即为肉粽子生坯; 把粽子生坯放锅中,加水(水量要多,必须淹没粽子),用重物压住,不让其浮起。先用旺火煮2个小时,再添些水,烧开后改用小火焖煮4-5个小时,即可成熟。
粽子好吃又好看的秘诀哦,在包制的粽子米中加入蓝莓酱或桂花酱之后超好吃啦。
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