2、但是将紫薯经过油炸、配合黄油、芝士等高热量的食物一起食用，长期下来人体的热量摄入过高，就会容易长胖晚上吃紫薯代替晚饭可以减肥吗,紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素,因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用晚上吃紫薯的话会胖吗减肥期间可以吃紫薯吗,1、一般不会,,晚餐吃紫薯粥是可以减肥的,晚餐吃紫薯粥可以减肥吗。
紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化
1、一般不会。紫薯属于粗食纤维的食物，富含丰富的膳食纤维、维生素、淀粉、微量元素等，可以补充人体所需的营养，并且每100克才含85大卡的热量，属于热量较低的食物食用过后，并不会长胖。2、但是将紫薯经过油炸、配合黄油、芝士等高热量的食物一起食用，长期下来人体的热量摄入过高，就会容易长胖
可以紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用
4、晚餐吃紫薯粥可以减肥吗?晚餐吃紫薯粥是可以减肥的。因为紫薯属于粗粮，紫薯的热量相对比较低，而且纤维含量丰富，可以增加饱腹感，而且还有利于排便，比较适合减肥的人吃，而且紫薯还具有抗氧化的作用，可以抗衰老，而且紫薯所含的黏液蛋白还可以增强免疫力。可以在晚餐的时候适当的吃一些紫薯粥来代替主食，是非常不错的减肥方法，同时还应该吃一些含糖量低的瓜果和蔬菜，只要坚持就一定会有效果。
