科学家计算出1克蛋白质能量为四卡路里，一克脂肪为九卡路里，1克碳水化合物为四卡路里，一克膳食纤维等于2卡路里,测量或衡量物可以得到一个确切的热量数一卡路里等于多少千焦,测量或衡量物可以得到一个确切的热量数1千卡路里等于多少千焦,千焦和千卡都是热量单位,一卡路里等于多少千焦。
千焦和千卡都是热量单位。国际上，运动和营养界一般通过卡路里来计算食物和运动能量，国内食物营养表一般以千焦作为热量单位。科学家计算出1克蛋白质能量为四卡路里，一克脂肪为九卡路里，1克碳水化合物为四卡路里，一克膳食纤维等于2卡路里。卡路里这个度量单位太小了，因此营养界普遍采用千卡作为能量的单位。1千卡＝1000卡路里，1千焦＝0.239千卡，1千卡＝4.184千焦
2、一卡路里等于多少千焦?1千卡（1大卡）＝4．182焦耳。日本用kcal，中国用千焦是因为不同国家的标准不一样，扩展资料：卡路里计算方法：1.人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量，自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素，比如想多快完成的减肥计划或者在体力活动中消耗了多少的热量等，在一般情况下，女性每天消耗的卡路里不应小于1200。2.有自己的饮食计划，并且完美的执行下去，可以随时调整它，但是如果没有必要，最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃，确保在每个食物组中能得到足够的能量，尤其是脂肪和蛋白质，这将有助于感觉饭饱。3.正确的跟踪每天的卡路里，跟踪的方法很多，比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等，包括汽水和果汁，写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量物可以得到一个确切的热量。
