这是因为煮的玉米是在水里煮的时候，部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，而且还会很甜，所以一般建议蒸玉米较好蒸玉米一般需要多少长时间,普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟,蒸玉米一般需要多少长时间,普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。
1、蒸玉米一般需要多少长时间普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可，煮玉米的时候需要注意什么？1、蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃。2、在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香，3、隔水蒸出的玉米，由于没有浸泡在水中，蒸好后还可在锅内焖几分钟，营养便不会流失。一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜，这是因为煮的玉米是在水里煮的时候，部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，而且还会很甜，所以一般建议蒸玉米较。
