珍宝蟹肉质厚实，含有丰富的高品质蛋白质和多种重要矿物质，更主要的是它的卡路里含量很低，喜欢吃蟹膏的朋友可以选择面包蟹，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此被称为“世界膏蟹之王”，它也是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，但需要注意的是，它们都属于寒性食物，一次性不要食用太多面包蟹和珍宝蟹的区别,在产地、外形、口感、价格上都有区别。
在产地、外形、口感、价格上都有区别。珍宝蟹主要分布在于美国加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿州等地，面包蟹主要分布在太平洋海域，外形上面包蟹蟹脚长有蟹毛，蟹钳前端是黑色，珍宝蟹腹部是黑色，珍宝蟹的价格相对于面包蟹来说也要更高些，口感好些。面包蟹和珍宝蟹的区别面包蟹的蟹钳肥大，但肉质比较粗，比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮、蒸的口感都不是很好，肉比较干柴，而珍宝蟹的蟹肉更紧实有韧性，还有一股淡淡的回甘。珍宝蟹肉质厚实，含有丰富的高品质蛋白质和多种重要矿物质，更主要的是它的卡路里含量很低，喜欢吃蟹膏的朋友可以选择面包蟹，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此被称为“世界膏蟹之王”，它也是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，但需要注意的是，它们都属于寒性食物，一次性不要食用太多
2、面包蟹的正确吃法主料：面包蟹900克、姜15克、大葱30克。辅料：黄酒1汤匙，步骤：1、材料准备好。2、大葱根部切大段，叶子切细丝（其实用小葱，葱香味更浓，但家里没有了，只有用大葱代替），3、姜切丝。4、面包蟹刷洗干净，5、掰掉蟹脚，用锤子锤一锤，便于入味。6、掰开蟹盖，撕掉鳃，斩成小块，7、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。8、放入面包蟹炒制，9、翻炒至蟹壳变红后盛出。10、用底油爆香葱姜，11、随后再放入面包蟹。12、调入酱油、黄酒，加入少许水，煮开后转小火焖煮约8分钟，13、最后放入葱叶，大火翻炒几下即。
