鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋1个鸡蛋多少卡热量,,鸡蛋热量：147大卡/100g,,鸡蛋热量：147大卡/100g,一个鸡蛋的热量是多少。
每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克，脂肪9.94克，蛋白质12.58克，纤维素0克。一个鸡蛋也就是50克左右。75卡热量。鸡蛋的营养非常丰富，鸡蛋的蛋白质含量在12%左右，鸡蛋中蛋白质里的氨基酸组成与人体的需要最为接近，被推荐为最优质的蛋白质。蛋白质中的脂肪含量为10%-15%，主要存在于蛋黄中，蛋清主要的成分是蛋白质，而蛋黄中除了有脂肪之外还有维生素，包括所有的B族维生素，维生素A、D、K、E以及微量的维生素C，还有少量的矿物质，比如钙、磷、铁、锌、硒等，我们要求每人每天摄入一个鸡蛋并不弃蛋黄。因为胆固醇对人体也是非常重要的，人体各组织中均含有胆固醇，它是许多生物膜的重要组成部分，每天每个人吃一个蛋黄不会造成血脂增高
2、一个鸡蛋的热量是多少?鸡蛋热量：147大卡/100g。每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克，脂肪9.94克，蛋白质12.58克，纤维素0克，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，含有很高的蛋白质，扩展资料：鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的，鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡。
