乙肝病毒携带者的饮食种类尽量丰富多样肝病吃什么水果好,1、饮食以平补为原则，重在养肝补脾,肝硬化腹水的患者，可以多吃一些利尿的水果，如西瓜，柑橘，李子，梅子，椰子等，如果有肝气郁结的症状适合吃金桔，橘饼乙肝病人需要多吃什么水果,乙肝患者如果肝脏功能明显不正常，饮食上要注意。
1、饮食以平补为原则，重在养肝补脾。宜多吃生发之食，如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等;其次温阳滋补，以助肝气，既多吃温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉，但要注意量的把握，切忌过量，以免火气上炎生疮动血。2、性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆。3、慢性肝病患者的饮食营养以平衡为原则，以适口、清淡、新鲜、易消化的食物为佳。保证供给一定量的优质蛋白，适量脂肪、碳水化合物和热能，同时辅以足量的维生素
乙肝患者如果肝脏功能明显不正常，饮食上要注意。要吃新鲜的水果，霉变变质的水果是禁吃的。如果出现了黄疸，不能吃一些黄色色素的水果，比如香蕉、橘子、橙子，因为这些水果色素干扰病情的判断。如果肝功能正常的情况下，一般的水果都是可以吃。比如苹果、香蕉、梨等。没有禁忌症，在国际上也没有明确水果的禁忌。乙肝病毒携带者的饮食种类尽量丰富多样
3、最护肝的水果有哪些?至今还没有所谓最护肝的水果，没有哪一种水果对于肝脏的保护可以起到明显的作用。肝炎病人的饮食，多以清淡为主，富含高维生素，高微量元素的食物为宜，不宜辛辣刺激，一定要遵循个体化的饮食原则，如急性肝炎，肝硬化，脂肪肝的病人，饮食的成份要求不同。水果有很多种，每种水果都有各自的优点，如含维生素C多的，含维生素A多的，含钾多的，具有润肠通便功能的，消食积降脂功能的，降压功能的等等，要依据每个病人具体情况，选择目前多食用哪一种水果比较合适，如果有肝病的话，有一部分水果是比较适合食用的，如香蕉，苹果，葡萄，椰子，菠萝等。尤其是脾胃虚寒的肝病患者比较适合吃龙眼，荔枝，山楂，大枣，肝硬化腹水的患者，可以多吃一些利尿的水果，如西瓜，柑橘，李子，梅子，椰子等，如果有肝气郁结的症状适合吃金桔，橘。
