吃完面后,将作法的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食用荞麦面怎么吃,传统荞麦面荞麦面1束姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯将荞麦面放入滚水中,氽烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上,荞麦面怎么吃,传统荞麦面荞麦面1束姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯将荞麦面放入滚水中,氽烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上。
1、荞麦面怎么吃传统荞麦面荞麦面1束姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯将荞麦面放入滚水中,氽烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用,将酱汁放入小碗中,依个人喜好的口味,加入姜泥、葱末及芥末等材料,调和均匀。用筷子夹起少许面条,将面条放入装有酱汁的小碗中,让面条尾端1/3处沾上作法的酱汁后,即可送入口中食用,吃完面后,将作法的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食。