酒要用黄酒,望采纳,最好再添点其他东西,红枣,当归,枸杞,桂圆,绍兴黄酒比较受用250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少,30克阿胶要多少黄酒泡制,这都是补气补血一般用阿胶泡酒,500克酒泡20~30克阿胶,在一起泡能增加效用,买烹饪黄酒就好,但是不能多喝,否则会补出虚火的,黄酒加多少。
1、250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少?阿胶250克加黄酒500毫升,比例为1:2。可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,一般是将阿胶打成粉后用黄酒浸泡两个晚上再制作阿胶糕。扩展资料:阿胶糕在我国历史悠久,选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程,是首先将阿胶在黄酒中浸泡,而后进行熬煮,再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。在阿胶切块过程中会涂抹少量香油以防止阿胶与器皿等粘黏。市面上部分产品中的阿胶并非真由驴皮熬制而成,而是通过马皮或者骡子皮等熬制。虽然在外观上看不出明显的差异但却降低了阿胶原有的功效,所以无法达到补血补气的作用
2、30克阿胶要多少黄酒泡制这都是补气补血一般用阿胶泡酒,500克酒泡20~30克阿胶,在一起泡能增加效用,买烹饪黄酒就好,但是不能多喝,否则会补出虚火的。还有一种泡法,阿胶黄酒做法,阿胶泡酒是为了补血健身的吧,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可,每日1--2次,每次服2匙。本方适用于一般血虚症,那就加点黄芪,党参,酒要用黄酒,望采纳,最好再添点其他东西,红枣,当归,枸杞,桂圆,绍兴黄酒比较受。