扩展资料：杨梅泡酒的功效：杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食,扩展资料：杨梅泡酒的功效：杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食,是一种家常的果泡酒一斤杨梅泡多少酒,一斤杨梅泡大约泡1250毫升的酒，具体分析如下：材料：白酒一桶2500ML,泡杨梅酒,最好的比例是多少。
一斤杨梅泡大约泡1250毫升的酒，具体分析如下：材料：白酒一桶2500ML。大桶水一桶，冰糖一袋，用白糖也完全可以；杨梅二斤；做法：1、一斤杨梅大约加4两冰糖，把白酒、冰糖、杨梅放在一起；2、挑杨梅要挑熟透的颜色比较深的那种，软的那种不好，杨梅上面的刺硬的甜；3、泡上30天，可以喝了；所以2斤杨梅泡2500毫升的酒，一斤杨梅泡大约泡1250毫升的酒。扩展资料：杨梅泡酒的功效：杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。是一种家常的果泡酒
2、泡杨梅酒,最好的比例是多少?酒放多少,杨梅又要放多少呢?杨梅和酒的比例一般为4:5。杨梅酒的具体做法如下：1、将新鲜杨梅摘去叶和梗，2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时，并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出，用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子。3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净，4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干，4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1~2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处，每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮。
