热量呢,重量最少100克，加鸡蛋什么的就更重了，热量一般挂面是173大卡（723.5千焦）；具体要知道多少克，首先要知道面的产地，意大利面，阳春面，还是挂面、伊面、或者长寿面，不同的面吸收的水份也不一样，还有就是放什么水煮，清水，还是高汤，高汤油多的话，面上挂的油多，相对比清水煮的重；挂面的热量是346大卡。
重量最少100克，加鸡蛋什么的就更重了，热量一般挂面是173大卡（723.5千焦）；具体要知道多少克，首先要知道面的产地，意大利面，阳春面，还是挂面、伊面、或者长寿面，不同的面吸收的水份也不一样，还有就是放什么水煮，清水，还是高汤，高汤油多的话，面上挂的油多，相对比清水煮的重；挂面的热量是346大卡。每100克挂面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%
不高。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。扩展资料：在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成
3、吃挂面会发胖吗?吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感，所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。越筋道的面越营养，一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异，比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。扩展资料面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难，面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合。
