白果炖鸡主料：土鸡500g，白果250g配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量白果炖鸡的做法：1、将鸡宰切然后用清水洗净;将白果壳敲开、去衣，将种仁洗净;(我买就买的这种弄好的2、将鸡入锅，加水，放姜片、煲3个小时3、再放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右,所以做白果炖鸡最好只放5到10个白果就好了,1，白果炖鸡，或炖肉,1，白果炖鸡，或炖肉,白果炖鸡放多少白果最好。
白果炖鸡主料：土鸡500g，白果250g配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量白果炖鸡的做法：1、将鸡宰切然后用清水洗净;将白果壳敲开、去衣，将种仁洗净;(我买就买的这种弄好的2、将鸡入锅，加水，放姜片、煲3个小时3、再放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右。4、最后出锅即可5、我用这个汤给佳鑫小朋友做了一碗馄饨，味道很不错呢。成品图：白果炖鸡制作技巧：这道滋补靓汤美味异常，汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯，实在是一道让人难忘的美味，不过因为白果的芽有小毒，吃的时候一定要去掉芽，而且一次也不能吃太多。白果炖鸡放多少白果最好?熟食也不能过多，每次以服10~15g为宜，否则容易中毒。所以做白果炖鸡最好只放5到10个白果就好了。白果中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦燥、呕吐、呼吸困难等。邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用本品时，可配合适当的药物
2、白果怎么煮才好吃方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的，方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了，味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了，2，甜品：冰糖白果之类的。3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里，但是，我朋友说：“最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说，旁边还有俩泰兴人，频频点头。还有，白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处，这也是我的朋友告诉我。
