需要补充说明以下几点：1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”醋泡鸡蛋用什么醋最好,1、有酿造醋，不要选配制醋,醋泡蛋6度的醋怎么做,用6度的传统的固态工艺醋浸鸡蛋比用9度米醋更好，更科学醋泡鸡蛋用白醋还是陈醋,浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。
方法是取一枚鸡蛋，洗净檫干，加入500毫升白醋浸泡一个月。.鸡蛋是整个放进去的，不用去壳。一个月之后它就会自己变软，这时候就可以取出擦脸了。涂在面部是可以祛斑的。另一种方法，当蛋壳变软后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯，长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。还可服用：取2汤匙醋蛋液，再取1.5至2汤匙的蜂蜜，再加4至6汤匙的温（凉）开水，放入同一个碗里调匀，总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液，一次饮下去。这样调配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能饮用。可以软化血管，预防脑卒中，心血管病
浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。友情提示：第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。注：服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。注意肠胃调养
1、有酿造醋，不要选配制醋。2、有固态发酵醋，不要选液态发酵醋3、有传统工艺醋，不要选新工艺速酿醋。4、有本色（有色）醋，不要选白醋。5、有酸度高的醋，不要选酸度低的醋6、有不含防腐剂的醋，不要选含有防腐剂的醋。7、有有少量沉淀的醋，不要选一点沉淀没有的醋。9度的米醋也不适合泡鸡蛋用，因为9度的米醋都是采用液态速酿工艺生产出来的，其中醋的成分主要是醋酸（乙酸），而食醋对人体的保健功能成分，更多的是醋酸以外的一些成分，而只有采用传统的固态发酵工艺生产出来的食醋才含有这些有益人体健康的成分。用6度的传统的固态工艺醋浸鸡蛋比用9度米醋更好，更科学
4、醋泡蛋6度的醋怎么做!~求详细的方法!~感激!~用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量，每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服，需要补充说明以下几点：1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋。
