如果人体摄入脂肪过多，极其容易导致肥胖，葡萄糖超过日常所需的话，也可以转变为脂肪储存于体内，发生肥胖土豆丝的热量,每100克土豆含有81大卡热量，经过油炒之后的一盘土豆丝热量增加到115大卡，跟一碗米饭的热量差不多,土豆也要讲究正确的做法干锅土豆片、爆炒土豆丝这样的菜肴，热量是不低的。
每100克土豆含有81大卡热量，经过油炒之后的一盘土豆丝热量增加到115大卡，跟一碗米饭的热量差不多。每100克土豆可以提供17.8克的碳水化合物，在西餐中蒸土豆其实就是被当做主食来吃的。如果再用土豆丝拌米饭吃，等于一顿饭吃了两碗米饭，加倍热量显然不利于减肥。土豆也要讲究正确的做法干锅土豆片、爆炒土豆丝这样的菜肴，热量是不低的。如果你把土豆制作成为薯片、薯条，油炸的过程中会导致土豆热量飙升，变成高脂肪、高碳水，减肥就会变成增肥。而100克薯片的热量达到了495大卡，薯片的脂肪也达到了35%，是典型的发胖零食。因此，想要通过吃土豆瘦下来，土豆烹饪的时候要选择清蒸或者水煮，也可以选择凉拌，但是要避免加入过度的调料，否则热量也会飙升
2、我每天都吃蒸土豆会胖吗土豆主要含的是淀粉。正常摄入的情况下，不会导致肥胖，当然，如果过量摄入，可能变为脂肪。人体能量有三大来源，百分之七十靠碳水化合物供应，百分之三十靠脂肪，蛋白质主要作为人体蛋白合成的原料，不供应能量，如果人体摄入脂肪过多，极其容易导致肥胖，葡萄糖超过日常所需的话，也可以转变为脂肪储存于体内，发生肥。
