夏日吃什么汤消暑，夏天喝什么汤能解暑

本文目录一览

1，夏天喝什么汤能解暑
2，天热燥人夏季做什么汤喝可以消暑
3，夏天煮什么汤能够比较好消暑
4，夏天喝哪些汤解暑

1，夏天喝什么汤能解暑

楼上的说的太麻烦，直接绿豆汤或者西瓜。

最好的是西瓜，其次是绿豆汤！

夏日解暑要喝什么汤炎热的夏季，清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。“但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用，并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。”中国工程院院士姚新生说。1.番茄土豆汤：番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，夏天出汗多大量钾离子随汗液流失，引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。2.花样绿豆汤：喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。可以和薄荷做成绿豆薄荷汤，与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，和米仁一起做成绿豆米仁汤，和金银花一起做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮，氨基酸可以互相补充。3.瓜皮果仁汤：用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。此外，姚院士介绍，很多天然食物已被科学证实具有营养保健功效，而夏季正是与天然食品拉近关系的好时机。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱，或因食物不清洁易引致胃肠不适。以绿叶蔬菜、番茄、苦瓜及瓜类为代表的天然食物是度酷暑的首选

绿豆汤，木耳莲子汤，苦瓜汤，冬瓜汤。

夏天喝什么汤能解暑

2，天热燥人夏季做什么汤喝可以消暑

夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

绿豆汤

绿豆的食用价值堪称谷豆中的佼佼者，因此有“济世良谷”之称。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆一个重要的药用价值就是解毒，李时珍：“绿豆，肉平，皮寒，能解诸毒。”绿豆汤便是人人皆知的夏季解暑佳饮。“巧”煮绿豆汤常法：绿豆洗净，晾干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时，千万注意防止粘锅，再加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。浸泡法：绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。涨发法：绿豆冼净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3至4小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。炒制法：绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。冷冻法：绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。焖制法：暖壶里装上热水，然后把洗好的绿豆放在里面，封好口焖制一夜，第二天，美味的绿豆汤就可以入口了。

天热燥人夏季做什么汤喝可以消暑

3，夏天煮什么汤能够比较好消暑

清淡营养的夏日解暑汤枸杞子肉片蛋花汤用料：枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。作法：将猪瘦肉洗净,切小块,洗净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸即可。食法：饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子。功效：滋阴润燥,养血补血,明目。主治：肝肾阴虚眩晕,证见眩晕,头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质淡红,少苔,脉细数。丝瓜猪瘦肉汤用料：丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。作法：将丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,调味即可。食法：饮汤,吃猪瘦肉,丝瓜。功效：清热化痰,凉血解毒。主治：肺热咳嗽,证见发热,咳嗽,痰黄而稠,尿黄,舌质红,苔黄,脉数。冬瓜生鱼汤用料：生鱼1条（约250克）,冬瓜500克,红豆60克,葱头5粒作法：将生鱼(黑鱼)剖开,去鳞和肠脏,洗净,冬瓜连皮切成块状,葱头拍碎,红豆洗净,同放入锅内,用水4碗。煮至生鱼烂熟,加油盐调味即可。食法：饮汤,吃生鱼,冬瓜,红豆,每年一料。功效,清热解暑,利尿消肿。主治,暑温湿胜阳微,证见形寒神疲,面浮肢肿,小便短少,舌质淡红,苔白。西瓜排骨汤用料；大西瓜果皮1/5个,猪排骨150克,盐适量洗净,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分钟后,加少许盐调味即可。食法：饮汤,吃猪排骨。功效：清热解暑,止渴利尿。主治：暑温,中暑,口舌唇内溃疡,高血压者,可加白木耳一起煮汤食,亦可作女性面部按摩之材料。

绿豆汤~~~~绿豆别煮烂了

清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效人参竹荪汤---- 除了有清凉退火的作用，还可以益气生津参麦骨汤-----清热润肺，同时消暑止渴清补凉汤 -----健脾益气的功效，同时清热润肺老黄瓜瘦肉汤 ----暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿霸王花猪肉汤 -----清凉肺去痰火，清热气若暑热伤津烦渴还可饮用冬瓜茨仁糖水，荷叶冬瓜煲老鸭汤，石膏豆腐菜干汤若有痱子过多或少量暑疖情况可选用：苦瓜猪瘦肉汤，塘葛菜煲生鱼汤还有几款清汤详细做法见参考资料参考资料： http://www.gourmets.cn/culture/know/200605105208.shtml

绿豆汤、百合汤、冬瓜汤、薄荷汤

薄荷蛋花汤，把薄荷叶洗净备用，水开了把薄荷放入加上两个鸡蛋加点盐就行了，简单又好喝.

梅干菜汤、冬瓜汤、绿豆汤、

夏天煮什么汤能够比较好消暑

4，夏天喝哪些汤解暑

比如：绿豆，苦瓜，西红柿，莲藕等等。还有就是多和开水。也可以做些适宜的运动，比如：游泳。当然还有别的很多方法了。不过，心静自然凉。呵呵。。。所以，调理好情绪也很重要啊。

防暑降温有对策　　饮食篇　　绿豆汤太寒凉老人宜喝“三豆粥” 　　荔湾区名中医、广州医学院荔湾医院中医科主任谭大刚指出，三伏天饮食的基本原则为甘寒、清淡、少油为主，不宜油炸辛辣等易生燥热的食物；不适宜大事进补；生冷食品不要吃得过量，以免湿邪入侵，扰乱肠胃系统的平衡。除此几条大原则以外，不同体质的人群也有不少特定的消暑食品。　　热底人群：　　许多家庭里都会煲上一煲绿豆沙解暑，谭大刚表示，对于年轻、体质好、无慢性病的热底人群来说，绿豆的确是很好的消暑食品，但如果只想消暑，其实不需煲绿豆沙那么耗时，将绿豆加水煮沸后10分钟左右，只喝清汤就可以了。“因为绿豆的清热之力在其皮，解毒之功在其内。因此，如果只是想消暑，可以在煮汤时将绿豆淘净，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。” 　　而绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆100克、金银花30克，水煎服用，可以预防中暑。　　脾胃虚弱人群：　　“寒底”、身体虚弱、慢性病患者和老年人往往脾胃虚弱，受不了太凉的食物，不适合饮用绿豆汤，绿豆、红豆和黑豆煮成的“三豆粥”更适合他们：绿豆、红豆和黑豆各12克，甘草3克(布包)，粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥，冷却后，即可连豆带汤一起服用，可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”记载而来，其中绿豆性寒，有清热解毒、消暑利水的功效；红豆性酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，三者配合可以。　　在煮冬瓜汤时，适当加入生姜，有健胃增进食欲、驱散脾胃中寒气的作用。　　雪糕冷饮和香蕉、西瓜等性寒水果，脾胃虚弱人群应避免食用，同时注意避免进食刚刚从冰箱中取出的、温度过低的水果。　　高血压、冠心病患者：　　高血压、冠心病患者以阴虚火旺居多，银花粥和菊花露最适合他们。　　银花粥：金银花性寒、气味清香。用金银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、暑疖热毒、高血压、冠心病患者最宜食用。　　菊花露：白菊花10克，白糖10g，同置茶杯内，冲入沸水加盖浸泡片刻即可饮用。白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故对高血压病人更为适宜。　　糖尿病患者：　　糖尿病患者多为阴虚或气虚，炎夏更要少吃燥热、伤气的食物。可适当服用白糖参、太子参、西洋参、五子毛桃，补气而不躁动。北芪升提作用太大，容易使人暑热火升、头晕烦躁，不适宜用在夏天补气。　　周末煮餐爽口菜　　荔湾区中医院金花街社区卫生服务中心主治中医师李淑萍则为读者们提供了三道可以佐餐的可口消暑菜谱。　　银杏素瓜环：木耳、白果、莲子、金针炒好放于碟中，冬瓜切片蒸熟环置碟边，有宣肺化淤、健脾化湿的作用，尤其适合脾虚人群食用。　　绞股蓝凉瓜鱼青丸：绞股蓝煲水制成上汤取其味，与凉瓜、鱼青丸同煮。绞股蓝有降血压、降血脂的作用，苦瓜能清暑热，尤其适合高血压、高血脂病人食用。　　紫苏炒番薯叶：紫苏有去湿功效，番薯叶能滑肠、通便。尤其适合暑湿感冒、大便不畅人群食用。

小米稀饭

应有绿豆汤，南瓜汤.西瓜.冬瓜水

绿豆汤酸梅汤或是百合粥

绿豆汤，南瓜汤