煮荸荠放什么，马蹄做糖水可以放些什么

1，马蹄做糖水可以放些什么

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料甜玉米粒适量马蹄适量辅料白沙糖适量甜玉米马蹄糖水的做法步骤1. 甜玉米粒洗净，马蹄洗净对半切。2. 煲里加适量水，把玉米粒和马蹄倒进去，开大火煮开后，转中火煮。3. 煮到玉米粒和马蹄熟，加入适量白沙糖，大火煮开就行。4. 凉后，放入冰箱冰一下，哈哈，开吃咯！

可以放一点桂花^_^

马蹄可以放红糖，因为马蹄是寒性的食物，而红糖是暖性的食物，两者一起煮水可以营养互补。

用料：马蹄（荸荠） 300g（约20个左右）雪花梨 1个胡萝卜 1根冰糖 2汤匙（30g）做法：马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。

马蹄做糖水可以放些什么

2，荸荠能和什么一起煮

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠玉米芦笋猪骨汤主料：猪骨(1斤)、玉米(2棵)、荸荠(适量)、芦笋(8个) 调料：盐(适量)1.猪骨洗净，锅里烧开水，焯一下猪骨去除血水。2.焯过后用冷水洗一洗，再次去除血沫，以保证煲出的汤清澈见底。3.把洗净的猪骨放入砂锅中，加七八分水，烧开。4.烧开后继续煲半个小时。5.芦笋和玉米分别洗净切段，荸荠去皮洗净。6.把玉米，荸荠和芦笋加入砂锅中继续煲半个小时。7.最后加盐调味即可。鲜淮山玉米骨头汤主料：扇骨(500克)、鲜淮山(250克)、玉米(1根)调料：红萝卜（小）(1根)、荸荠(8-10个)、姜(3片)1.鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。2.红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。3.玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。4.扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。5.将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。6.盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可糖水马蹄主料：荸荠(适量)、冰糖(适量)、银耳(适量)、梨(适量)调料：蜂蜜(适量)1.银耳提前用温水泡发。2.荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。3.用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。4.荸荠用刀子切割成小块。5.梨洗净去核，用小刀切成厚片。6.把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水。7.放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。8.煮锅上炉小火煮。9.小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜荸荠黑木耳炒肉片主料：荸荠(150克)、猪肉(50克)、黑木耳(50克)调料：胡萝卜(30克)、青豆(30克)、植物油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、胡椒粉(适量)1.胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切片，黑木耳洗净浸泡，青豆洗净，荸荠洗净去皮切片。2.肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀，放入油锅中煸炒变色捞出。3.锅中留底油，放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。4.下入荸荠，加入精盐、鸡精、肉片，勾芡即可。

一、荸荠和羊肉枸杞萝卜红枣冰糖能一起吃，但是以上食材最好去掉萝卜，因为萝卜是下气之物，会抵消枸杞和红枣滋补作用，或换成胡萝卜，因为胡萝卜有补肝明目的作用。另外也可以把枸杞和红枣去掉，剩下荸荠和羊肉萝卜冰糖成为普通家常菜式。二、扩展知识 1、荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。 2、羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素bl、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。注意事项《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。 3、枸杞【性味】甘，平【归经】归肝、肾经。【功能主治】滋补肝肾，益精明目。【应用】用于肝肾阴虚证本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。 4、萝卜性甘、平、辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。 5、红枣(大枣) 【性味】温、甘；【功用】具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。 6、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 7、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。【性味】平；甘。【功用】补肝明目，清热解毒。

荸荠能和蘑菇一起煮，做法如下：一、材料主料：河虾150克、荸荠4个、蘑菇2个辅料：料酒1勺、砂糖1小勺、盐1勺、淀粉10克、蛋清半个、葱半根、红辣椒2个二、做法1.河虾仁里加点料酒。2.加点盐。3.加点淀粉。4.加半个蛋清。5.搅拌均匀腌制一会。6.荸荠切成小丁。7.蘑菇切成小丁。8.这是切好的备用。9.起油锅先把虾仁炒一下，盛出。10.再起油锅放入荸荠丁和蘑菇丁翻炒。11.加入炒过的虾仁一起翻炒，加点盐调味。12.撒葱花红椒丁装盘即可。

荸荠能和什么一起煮

3，马蹄可以和什么煮

1.银耳荸荠糖水2.黄金马蹄条的做法荸荠 40公克水 200㏄ (2)马蹄粉 40公克水 40㏄ (3)春卷皮 12张面粉 30公克水 60㏄细砂糖 80公克 [制作流程] (1)将荸荠洗净，切成薄片，加入水200㏄及调味料，放入锅子中煮沸后熄火。 (2)材料(2)先混合均匀，再加入作法(1)的锅子中，拌匀成浓稠状。 (3)将作法(2)倒入四方形的模型中，用蒸锅蒸20分钟后取出，等凉后，切成12小块，即为马蹄糕。 (4)将材料(3)的面粉和水调匀成面煳。每一张春卷皮包入一块马蹄糕，卷成条状，封口处沾上面煳固定，然后放入180℃的油中，炸至金黄色即可。扬州狮子头上好的五花肉剁碎后不加水不搅拌，在容器里像农村摔土坯一样来回地摔，或者用板子拍打，待其上劲后加鸡蛋清和切碎的马蹄（即荸荠），放入调料再摔打，最后做成坯子，在滚油里稍炸至表面团结，入锅炖约一小时左右。放酱油少放水就是红烧，多放些水不放酱油就是清炖。红烧选用冬菇或冬笋做菜底显档次，用大白菜也可以。清炖不放菜底，而在沙锅里炖烂后放青菜心，看上去清清爽爽味道也佳。荸荠炒猪肝【原料】：去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。【制法】: 1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。 2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。【特点】：猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。香杏马蹄沙拉材料：主料：杏仁粒、鲜马蹄粒。配料：卡夫奇妙酱、冬瓜、韭菜、拌入味的胡萝卜条。制作方法： 1、将杏仁粒马蹄粒，用卡夫奇妙酱拌匀，将冬瓜切成四方薄片做成马蹄莲的花纹 2、将用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花坟里，然后再放入拌入味的胡萝卜条做花心。 3、将做好的马蹄莲花放入用韭菜点缀好的盘中即可。特点：清香可口。酸菜马蹄主料：马蹄（罐头）辅料：酸菜、青椒调料：葱、姜、泡椒、盐、鸡精、食用油做法： 1.将马蹄切成片，酸菜洗净斜刀切成块，葱、姜、泡椒洗净切成末； 2.将青椒洗净切成条用开水焯一下捞出沥干水份待用； 3.取一器皿将马蹄、酸菜、青椒放入器皿中加入盐、鸡精拌匀； 4.坐锅点火放油，油热放入泡椒末、葱末、姜末炒出香味时，倒入拌好的马蹄、酸菜、青椒翻炒均匀出锅即可。特点：脆爽略甜酸。山楂马蹄汁 [原料] 山楂 10个白糖适量鲜马蹄 10个　　[制法] 1．山楂去核洗净，鲜马蹄（即荸荠）去皮洗净，一起榨成汁，倒入杯中。 2．将白糖加入山楂、马蹄汁中，搅拌均匀，即可饮用。注：山楂又称红果，有促进胃肠消化、瘦身的作用。马蹄白果蛋花汤【特点】马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。【制作过程】马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲２小时汤成。【说明】此汤以马蹄为主，性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。马蹄支竹焖烧肉原料:马蹄肉十来粒.支竹一条.冬菇4只.葱段.红椒件.姜茸.蒜茸.烧肉制作方法:将烧肉切成件.支竹浸开后切成段(鲜支竹更好).冬菇浸开后切成几块. 烧镬落油把烧肉爆香.再落姜茸.蒜茸爆炒.再把马蹄.支竹.冬菇放入镬加水.调味.焖8-10分钟.后落葱段红椒炒一炒即可上碟. 特点:马蹄爽甜.支竹有营养.烧肉香口.相互中和.香味扑鼻！咸鱼马蹄蛋肉丸　用料：霉香咸鱼100克，半肥瘦猪肉400克，马蹄5粒，姜丝1茶匙，鸡蛋1只。酱油1汤匙，糖1/4茶匙，生粉1汤匙，胡椒粉少许配成调味料。做法： ①咸鱼洗净，盛碟中，加入姜丝、油1/2汤匙，隔水蒸熟，取出，去骨，剁成鱼茸。 ②马蹄洗净，去皮，切小粒。 ③半肥瘦猪肉洗净，剁成碎肉，加入咸鱼茸、马蹄粒、鸡蛋粒、调味料同搅匀有黏质。 ④将上项材料分成数份，做成圆形，并扑入少许生粉。 ⑤烧热炒锅，下油5汤匙，放入肉丸，略压扁，转慢火煎至两面熟，便可盛出供食用。草莓酱马蹄龙虾　　利用龙虾肉的鲜嫩、马蹄的鲜脆、草莓酱的鲜甜，做出这一道开胃又足够分量“开年”的菜式。龙虾的头和壳煮熟后可放在一边作为摆设，威武的样子充满“龙马精神”的寓意。　　主材料：龙虾、马蹄、草莓酱、鸡酱等。　　做法：　　1、起出龙虾肉后，切丁。腌入底味（即用少许盐、油腌制，让龙虾具备基本的味道）。　　2、马蹄洗净切丁、飞水。　　3、用滚油稍微把龙虾肉煮一下，加入料头、少许草莓酱和鸡酱，再根据自己口味放适当调味料，炒熟即可。　　4、龙虾壳用开水煮熟之后，可以放在一边作摆设，增加菜的份量。炒素四宝　　材料：胡萝卜、荸荠、水发黑木耳、荷兰豆　　做法：四种材料都洗净切成片，先下胡萝卜小火翻炒出香味后，放入其它原料，最后撒入适量的盐和味精起锅。辣子鸡丁原料：嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。 R 制法： 1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。 2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。要点：炒时要掌握好火候，火要略大一些。

马蹄可以和什么煮

4，马蹄煮什么汤好喝大神们帮帮忙

红枣马蹄汤材料: 红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水2大碗做法: 1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。 2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。 3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。 4.最后，开大火烧开后，关火即成。柠檬马蹄汤材料: 柠檬1个，马蹄（荸荠）10个做法: 柠檬切片，与未去皮的马蹄同煮20分钟。小诀窍: 可以只喝煮好的水，也可以连马蹄一起吃。百合马蹄汤材料: 马蹄100克，金针菇50克，香菇1朵，草菇50克，洋葱20克，百合20克，脆皮一张。调料白脱油20克，白浓汤200克，蛋黄一个。做法: 1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内,加白脱油,小火轻炒5分钟,将炒过的原料加百合,打碎，然后将其倒入白浓汤内小火煮沸,倒入汤碗内。 2、将脆皮覆盖于汤碗上,并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟,出锅装盘,点缀上桌即可。荔枝元肉马蹄煲鸭汤材料: 不知不觉间已然立夏了，天气也毫不客气地热了起来，这时候的汤水最讲究清润、补而不燥了。鸭子是清明后的合时之禽，用来炖汤，鲜美滋补。今天介绍这款用荔枝干、元肉、马蹄和鸭子一起煲的靓汤，强心提神补气血，不寒不燥，是初夏理想的汤水。不但如此，明天恰逢母亲节，用一煲靓汤来孝敬妈妈，不是更有心意吗？鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法: 1. 洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起； 2. 荔枝干和元肉洗净； 3. 马蹄洗净，去皮； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。马蹄椰奶汤圆材料: 椰子一个，马蹄10个，小汤圆10颗，白糖适量做法: 1、马蹄去皮用搅拌机绞碎； 2、椰子钻洞取汁； 3、马蹄泥中倒入椰子汁煮开，加适量白糖； 4、煮开后加入小汤圆煮沸即可！白果马蹄猪肚汤材料: 主料：白果80克，腐竹80克，猪肚一个，马蹄15个，姜二片。做法: 1、猪肚用盐洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半个小时，最后再洗干净。 2、烧热锅，不用放油，放下猪肚煎片刻，反转另一面再煎，煎干水，铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软，没有饭店的猪肚的口感好，如果是这样做的话，煲完汤之后的猪肚还是很脆很爽，捞起煲过汤的猪肚切条，沾上酱油，或者是炒，也是一道好吃的菜，大家试试吧!试过好吃的。 3、煲二个半小时... 马蹄胡萝卜炖猪骨汤材料: 猪大骨，马蹄，胡萝卜，土豆，芹菜做法: 1.猪大骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净. 2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖. 3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块,马蹄去皮.一起放进炖锅中,再按快炖键让汤再煮起来. 4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒,盐和鸡精调味即可盛出. 马蹄杏仁绿萝大骨汤材料: 无肉大棒骨1根，马蹄6枚，南杏仁5克，红枣6枚，枸杞1小把，绿萝卜1根，葱2段，姜3片，盐适量做法: 1.将事先剁开的大棒骨冲净，放入冷水中煮去血沫，捞出。 2.另备一砂锅盛半锅水烧热，将棒骨放入，再倒入两滴醋使骨头中的钙质能更好的溶解，大火烧开后，小火炖1小时。 3.将南杏仁、红枣、去皮切块的马蹄、葱、姜放入再炖一小时。 4.将绿萝卜去皮切厚片放入，再炖15分钟后加盐即可。荸荠鲜藕汤材料: 荸荠4个，鲜藕60g，冰糖5g 做法: 荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。将它们放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。玉米荸荠汤材料: 高汤1大碗，新鲜玉米2根，去皮的荸荠0.5斤做法: 1.玉米切段段； 2.加荸荠和高汤，再加适量清水一起放入砂煲里烧开； 3.转小火慢炖一小时就ＯＫ了，吃前调盐味。荸荠豆腐紫菜汤材料: 用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。做法: 1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。 2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。 3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。五花肉荸荠汤材料: 五花肉300克，荸荠(马蹄)200克，西兰花3朵。调料番茄酱1大匙，精盐适量，辣椒粉少许，月桂叶2片。做法: 1、将五花肉洗净切块，荸荠洗净去皮切两半。 2、西兰花放入盐水中洗净，切小朵待用。 3、锅入少许色拉油烧热，下入五花肉、酱油炒至上色，倒入6杯蔬菜高汤煮至汤汁见稠时，下入其他原料、调料煮至入味，拣出月桂叶，熄火即可。材料替换荸荠可用小白菜、鲜藕片替换，称五花肉小白菜汤、五花肉鲜藕汤。口味变化调料中去掉番茄酱，加味精、料酒、红油，称红油五花肉荸荠汤。荸荠丸子汤材料: 荸荠，猪肉，葱姜，鸡蛋，盐，味精，料酒、，鸡精、，香油、，鲜味汁、，淀粉做法: 1.将荸荠洗净去皮 2.猪肉剁碎，放入葱姜末、料酒、鸡蛋，盐、鲜味汁，根据稀稠加入适量淀粉拌匀成馅。荸荠切块。 3.锅中放水，水开后将肉馅挤成丸子依次放入锅内，丸子都浮上来后再煮三分钟。最后放入荸荠煮两分钟。然后加些盐调味，放入葱花，淋入少许香油即可出锅马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水材料: 马蹄250克，银耳，蜜梨，大枣，广东片糖，雪蛤做法: 1.马蹄切片，梨切块，雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。 2.清水烧沸后放入马蹄，蜜梨，大枣，小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤，片糖继续小火煮30分钟即可。甘蔗荸荠煲排汤材料: 排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许做法: 1.排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。 2.荸荠去皮、洗净后切片，备用。 3.甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。 4.取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。 5.转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。清炖马蹄鳖材料: 净马蹄鳖(甲鱼)1只约600克，火腿75克，葱结，姜块各15克，火腿骨1根，绍酒25克，精盐3克，胡椒粉1克，鸡汤750克，猪油25克，芝麻油10克，冰糖3克。做法: 1、将火腿切成片。净马蹄鳖剁成块。姜切片。 2、甲鱼块下入沸水锅内煮开捞出冲洗净，沥去水。 3、将甲鱼块按原形码入沙锅内，放入火腿片、葱结、姜片、火腿骨、绍洒、鸡汤、猪油、精盐、冰糖烧开，撇净浮沫，炖至熟烂，去掉火腿骨．葱、姜，加胡椒粉、芝麻油即成。椰浆马蹄西米露材料: 椰浆200毫升玉米粒60克（或鲜玉米半个）马蹄（荸荠）200克冰糖50克枸杞20粒西米50克清水1000毫升做法: 1)将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡10分钟，洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的，需要提前拿出放室温内解冻（用新鲜玉米的话，要先将玉米洗净，再用刀将玉米粒切下来）。 2)把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米，大火煮沸后改小火，整个煮制的过程，一定要用并用勺子不停的搅拌，防止西米黏锅底或相互粘连，大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。 3)将西米用网筛漏出，并立即倒入凉水中备用。 4)将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟。 5)加入冰糖和西米，搅拌至冰糖融化即可关火。糖水马蹄材料: 马蹄（荸荠）300g（约20个左右），雪花梨1个，胡萝卜1根，冰糖2汤匙（30g）做法: 马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。甘蔗马蹄茅根水材料: 甘蔗1千克，马蹄300克，白茅根250克，胡萝卜200克，冰糖75克，水3升做法: 1.甘蔗洗净，去皮，剁成5厘米长的段。马蹄洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米长的段。白茅根洗净，去皮，切成5厘米长的段。 2.取一大汤锅，用餐具洗洁精彻底洗去异味。锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮2小时。加冰糖，继续煮30分钟，关火。待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，将糖水倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。

马蹄海蜇汤的做法详细介绍菜系及功效：祛痰食谱清热去火食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮马蹄海蜇汤的制作材料：主料：海蜇头120克,荸荠250克调料：盐3克教您马蹄海蜇汤怎么做，如何做马蹄海蜇汤才好吃 1. 将马蹄洗净，去皮； 2. 海蜇用水漂洗干净； 3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮3小时，调味即可。小帖士-健康提示：清热化痰、生津润燥；高血压病属肝热有痰，痰火上扰者，症见头痛头晕，耳鸣目胀，心中烦热，烦扰不安，夜睡不宁，口苦口渴，小便微黄，大便干结，舌红，脉虚弱；脾胃虚寒之大便泄者不宜饮用本汤。小帖士-食物相克：海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮西兰花素鸡马蹄冬菇汤的制作材料：主料：素鸡200克,荸荠240克,西兰花240克,红萝卜50克,香菇（干）50克调料：姜3克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克,香油10克教您西兰花素鸡马蹄冬菇汤怎么做，如何做西兰花素鸡马蹄冬菇汤才好吃 1. 西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水； 2. 将西兰花用少许油略爆，去菜腥味； 3. 姜去皮切片； 4. 冬菇浸软，擅干水去脚，切碎； 5. 素鸡切厚片； 6. 红萝卜去皮，洗净切块； 7. 荸荠去皮，洗净； 8. 爆姜片，加水烧开； 9. 将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开，再用中火煲至各料熟透，调味即成。小帖士-健康提示：此汤具有健胃消食、清热生津、消脂降压的作用。小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

排骨玉米马蹄煲汤。甘蔗马蹄糖水，冬天喝正好