很多人就要问了，蔬菜对人体这么好，人一天应该吃多少菜,对于一些患有心血管疾病的人群，也要增加吃蔬菜的量，例如糖尿病、高血脂人群，蔬菜是很关键的食物，经常多吃一些能够改善血管环境，帮助病情恢复每天吃多少蔬菜合适,每天摄入量300到500克蔬菜比较合适,每天得蔬菜应该要吃多少才合适呢。
每天摄入量300到500克蔬菜比较合适。蔬菜当中含有微量元素和维生素是比较丰富的，每天应该保证摄入量能够满足身体所需要各种微量元素，同时也可以促进身体肠道蠕动，防止便秘情况，同时也可以提高自身免疫力，减少疾病发生，尽量饮食营养均衡
由于蔬菜的种类不同，营养价值也是不相同的，但几乎不含有任何的脂肪，或者少量的蛋白质。例如菜叶类的蔬菜，含有维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，无机盐含量也不少，尤其是铁和镁这两种元素。根茎类的蔬菜一般含有碳水化合物和淀粉，以及一些微量元素。很多人就要问了，蔬菜对人体这么好，人一天应该吃多少菜？吃哪种菜最好呢？一个健康的成年人，最好一天要吃500克的蔬菜，应该很多人都没能达到吧。对于一些想要减肥的人来说，吃蔬菜的含量更要多，最好能够增加到750~1000克左右，同时还要减少主食的食用量，这样才能对减肥有所帮助。对于一些患有心血管疾病的人群，也要增加吃蔬菜的量，例如糖尿病、高血脂人群，蔬菜是很关键的食物，经常多吃一些能够改善血管环境，帮助病情恢复
3、每天得蔬菜应该要吃多少才合适呢?虽说蔬菜是健康食品，但也不能只吃蔬菜，营养均衡才是最重要的。理想的蔬菜摄取量应该是浅色蔬菜每天200克，即土豆、白菜、菜花、莲藕等富含维生素C的白色蔬菜以及豆类、海带、蘑菇等；黄绿色蔬菜100克，即菠菜、胡萝卜、菜花、柿子椒、南瓜等富含维生素A的蔬菜，一天三餐都保证营养平衡，对现在工作压力大、日常应酬多的职业女性来说是比较困难的。如果中午吃得比较简单，那么早上一定要喝营养丰富的汤汁；晚上有聚会时，最好带上自制的盒饭来保证营养平衡，总之每天都要在饮食上下些工夫，才能做一个完全beauty美人。但是，做任何事都要有度，有些爱美的女性朋友极端地摄取蔬菜和纤维质，而膳食纤维会在肠中膨胀，若摄取过量会导致腹胀、充气等，还会阻碍肠蠕动，引起腹痛，进而使便秘恶化等，这样反而使身体内的毒素滞留在体内无法排出，不但不能起到美容的作用，反而适得其反，因此要注意适量摄取蔬菜。
