等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末，继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒,,姜的作用：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁,炒菜肉丝绿豆芽应该放多少姜合适,首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用,常吃炒菜用的姜会怎么样,常吃炒菜用的姜会怎么样。
姜的作用：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用
首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用。去新鲜的大葱一根去皮，洗干净以待备用。将新鲜的香葱和姜块去皮洗干净后全部都切成香葱末和姜末备用。把里脊肉也用清水冲洗一下，然后切成细细的肉丝备用。开始加热炒锅，等锅热后倒入适量的食用油，然后先放入里脊肉开始煸炒。等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末，继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒。最后，等绿豆芽炒熟后放入放入食盐，味精鸡精等出锅即可
3、常吃炒菜用的姜会怎么样?应该没有什么不好的了，不过凡事物极必反的，你说的吃得多是什么一个程度呢！？？！？当饭那么吃吗！？？！哈哈，开个玩笑了。姜可以去除体内的寒气（寒毒，但不是《玄冥神掌》的那种哈，呵呵）而且还含有很多的人体必需的微量元素，姜要是常吃不好的话，我们的老祖宗能在教我们做菜的时候就都要放点姜来调味吗！！而且现在科学表明，姜皮的营养成分也很高，而且有壮阳的功效呢！！！俗语：冬吃萝卜，夏吃姜，吃萝卜顺气，吃姜去湿寒，这个具体的道理我就不和你多说了，要是真的想知道，加分告诉你嘎嘎生姜小菜：鲜姜切丝，放陈醋，糖，盐，味素少许，拌匀，即可。清新开胃，生均去湿，四季食用，。，。
