腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量腌咸菜应放多少盐,食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜,9、放入适量的食盐,揉搓均匀腌咸菜应放多少盐,食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜。1、腌咸菜应放多少盐食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜。其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐...
更新时间:2023-08-17标签: 腌白萝卜咸菜放多少盐白萝卜咸菜 全文阅读