大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种100克米饭的热量和100克粥的热量,不一样的100g的米饭煮的粥是要算米饭和水的重量的,你用100g水的重量除以100g米饭的热量,是稀粥每g的热量,再用这个值乘以你喝的稀饭的重量,喝稀粥你要不是全喝光要比吃光100g米饭热量低的,因为水重量多但水的热量是零,每100克香米的热量是346卡。1...
更新时间:2023-01-11标签: 100克煮好的米饭多少热量米饭热量克是 全文阅读