醋泡黄豆的做法材料：黑豆半斤，黄米醋750ml1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开,2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用醋泡黄豆的正确吃法.泡多长时间吃,取上等黄豆1公斤，生姜0.5公斤，把黄豆一层压生姜一层用香醋泡好，置入玻璃瓶内，两个月后即可食用。
取上等黄豆1公斤，生姜0.5公斤，把黄豆一层压生姜一层用香醋泡好，置入玻璃瓶内，两个月后即可食用。每天早晚各食用十粒黄豆和生姜，坚持不间断服用，半个月有效治疗糖尿病。用此方法注意三点：可暂停服用其他治疗糖尿病与高血压药物;糖尿病患者所必需控制的饮食不可废止;此方还有降血压作用，服用时一定要定期检测糖尿病和血压指数，酌量增减，以免效果不佳或降压降脂降血糖过快引起身体不适
降脂保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。扩展资料：醋泡黄豆适用于中老年人群，高血脂人群，心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，肥胖人群，嗜酒，多酒食应酬人群。醋泡黄豆的做法材料：黑豆半斤，黄米醋750ml1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开。2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用
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