猴头菇煮什么最养胃，谁知道猴头菇养胃汤的做法

本文目录一览

1，谁知道猴头菇养胃汤的做法
2，听说猴头菇养胃用来煲什么最好
3，猴头菇养胃汤怎么做如何做好吃
4，猴头菇养胃粥怎么配搭

1，谁知道猴头菇养胃汤的做法

我妈妈也是胃病，最近也在使用猴头菇，不用做的很好吃，用开水煮煮就行，记得水也要喝掉，有点苦，尽量不要加糖，可以打一个鸡蛋进去一块，可以缓解苦味

吃点养胃的。猴头菇养胃汤功效：养胃，排毒材料：灵芝猴头菇猪骨姜做法：1.灵芝切小件（容易出味）用清水洗一洗2.猴头菇也剖开3.猪骨用开水洗净，去除一下血水4.煲里注入适量的清水，将材料放入，水开后，转中火煲2-2.5小时就ok 希望lz把胃养好

谁知道猴头菇养胃汤的做法

2，听说猴头菇养胃用来煲什么最好

菌类都是养胃的，一般用沙锅来煲，珍御坊野生灵芝也是菌类，对肠胃也是很好的，试喝下

猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙做法1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可

听说猴头菇养胃用来煲什么最好

3，猴头菇养胃汤怎么做如何做好吃

猴头菇养胃汤的做法1.瘦肉80g。其他准备材料2.瘦肉焯水，其他材料冲洗一下，猴头菇掰开，准备泡发3.泡发干猴头菇有多种方法可选。第1种方法：先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；第2种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；第3种方法：先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；第4种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2～3小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。总的来说，干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，倒是可以用醋泡10分钟左右去除苦味儿。而且泡发时在将猴头菇洗净后，最好先放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，这样效果更好。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。4.把肉和所有材料以及泡发好的猴头菇一同放入养生壶。没有养生壶的可以选择炖煮1个半小时，喝前加入少许盐即可。

猴头菇养胃汤怎么做如何做好吃

4，猴头菇养胃粥怎么配搭

猴头菇制成各种汤品以后食用，是让猴头菇发挥养胃功效时最理想的食用方法，大家在制作汤品时，可能单独制作猴头菇汤，也可以把猴头菇与北芪、雪耳以及牛蒡等多种食材搭配在一起制成养胃汤品食用。再就是猴头菇与墨鱼一起炖汤时，养胃的功效也比较出色。

猴头菇含有很多不同的营养元素，尤其是含有的一些矿物质，更是对人体的益处很多，因此说活在对治疗胃部上，可以说效果非常的不错。　　猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。　　1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。　　2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。　　3、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。　　4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。　　5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。　　做法：　　1、洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。　　2、蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。　　3、猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。　　4、在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。除了单一的炖或者炒猴头菇，比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。