只能尽量防止其产生黄曲霉素是由黄曲霉菌所产生的毒素的总称,如何杀死黄曲霉菌,您好，高温是可以杀死黄曲霉菌的，但是温度要在280度以上，日常生活中开水煮或者烹饪的温度都是达不到280度的，所以炒菜之类的方式是杀不死黄曲霉素的,黄曲霉素没有杀死之说，它是由霉菌产生的,高温能杀死黄曲霉菌吗,黄曲霉菌在多少度能被杀灭。
你好！曲霉毒素（是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。你好！黄曲霉素具有耐热性：一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂，如氯仿和甲醇中，但不溶于乙醚、石油醚及乙烷
1。食用油的沸点一般都在200℃以上。花生油、菜子油的沸点为335度,豆油为230度（因为食用油是混合物，所以其沸点只是近似值）2。黄曲霉素没有杀死之说，它是由霉菌产生的。只能尽量防止其产生黄曲霉素是由黄曲霉菌所产生的毒素的总称。它的毒性大，致癌力强，对人体危害极大。黄曲霉素可以污染花生、玉米、甘薯等各类植物性食品。气温在摄氏30度左右，相对湿度为85%的环境中，黄曲霉素产毒量最高。为了防止食品霉变，一定要将食品干燥或低温下收藏
您好，高温是可以杀死黄曲霉菌的，但是温度要在280度以上，日常生活中开水煮或者烹饪的温度都是达不到280度的，所以炒菜之类的方式是杀不死黄曲霉素的。而且黄曲霉毒素并非是水溶性的，水洗加热的方式也是没有用处的。对黄曲霉素的杀灭必须要使用专门的高温机器才可以。如果家中没有此类机器，那么对于发霉的东西建议直接扔掉。高温能杀死黄曲霉菌吗?您好，您的问题我们已经接收到了，正在为您查询整理答案，请您稍等一下，谢谢您好，高温是可以杀死黄曲霉菌的，但是温度要在280度以上，日常生活中开水煮或者烹饪的温度都是达不到280度的，所以炒菜之类的方式是杀不死黄曲霉素的。而且黄曲霉毒素并非是水溶性的，水洗加热的方式也是没有用处的。对黄曲霉素的杀灭必须要使用专门的高温机器才可以。如果家中没有此类机器，那么对于发霉的东西建议直接扔掉
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