此外注意饮食,合理调整食物结构,多吃含钙量高的食物,如奶制品、豆制品、海洋食品等,可基本达到成年人钙的推荐量,如果这些日常食品不能满足补钙需求,可以服用钙片直接补钙,乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮一般日常生活中,我们大概可以从日常膳食中获取多少mg的钙,哪些食物里含钙多。
1、高钙食品含钙量标准是多少?“高钙”只是一些厂家寻找的卖点,产品本身的含钙量差别并不大。有业内人士告诉记者,钙是当前中国人民在膳食和营养状况上普遍缺乏的重要矿物质之一,尽管目前加钙食品在市场上大行其道,但由于目前国内市场上的营养标识还比较混乱,标准也不统一,如果消费者单凭包装上的“加钙”或“高钙”来选购,很可能会被误导。一般来说,奶和奶制品是钙的最好来源。此外注意饮食,合理调整食物结构,多吃含钙量高的食物,如奶制品、豆制品、海洋食品等,可基本达到成年人钙的推荐量。如果这些日常食品不能满足补钙需求,可以服用钙片直接补钙
2、一般日常生活中,我们大概可以从日常膳食中获取多少mg的钙?中国居民膳食指南推荐量18岁以上800毫克,但50岁以上的老年人要增加到1000毫克;孕妇:孕中期1000毫克、孕晚期1200毫克、乳母1200毫克;初生婴儿--6个月300毫克、7到12个月400毫克、1岁以后600、4岁以后800、11岁之后1000
3、哪些食物里含钙多?乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮
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