正常情况下，家庭用碗的容量大约为200ml左右，而米饭放入碗中之后，大约占碗的容量的二分之一，所以一碗米饭大约为100克,国家粮食标准明确规定，粳米（东北大米）的水分合格线为不大于14.5%，这是保障大米安全的“安全线”一小碗米饭能有多少克,一小碗米饭大约有100克。
一小碗米饭大约有100克。正常情况下，家庭用碗的容量大约为200ml左右，而米饭放入碗中之后，大约占碗的容量的二分之一，所以一碗米饭大约为100克。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，是中国主食，主要成分为淀粉。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）的含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低
2、像是这样的一碗米饭多少克呢?大概是300克。米饭又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭制法为一杯米加一杯到一杯半的水（米水体积比为1:1或1:1.5，越多的水将使米饭的口感越软烂），煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成，表面油亮、好看的大米，可能是已经霉变过、又被重新抛光加工的“毒大米”，这可能是你没有想到过的。很多消费者在选购大米的时候，只是关注大米的外观好不好看，对大米品质鉴别知之甚少，这让我们在挑选的时候常常步入误区，错把好看的大米当作好大米，这些错误观念直接威胁着我们的消费安全。国家粮食标准明确规定，粳米（东北大米）的水分合格线为不大于14.5%，这是保障大米安全的“安全线。
