甲鱼可以清蒸、红烧，还可以清炖甲鱼怎样煲汤才好喝,甲鱼煲汤方法如下：用料：甲鱼两只5斤、枸杞一小把、党参3根、当归10g、盐适量、黄酒1碗、红曲酒6勺（没有就多放黄酒）,多久喝一次比较合适,最好能说话为什么来_百...,甲鱼汤一般人群均可食用.当然也适合16—18岁人群,甲鱼汤适合16-18岁的人喝吗。
材料甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐做法1.水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。2.所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。3.关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可
甲鱼煲汤方法如下：用料：甲鱼两只5斤、枸杞一小把、党参3根、当归10g、盐适量、黄酒1碗、红曲酒6勺（没有就多放黄酒）。1、先把锅里加水，甲鱼倒进去，水开之后去血沫。2、再捞出浸泡在热水里剥皮哦，这甲鱼皮剥下来比较卫生，用筷子指甲扣下撕下来的。3、把内脏掏干净，肉质里有黄色物体是甲鱼的油脂也要掏出。4、处理好的甲鱼冲洗几次，干净后沥水备用。5、把沥水过的甲鱼放入炖汤的锅里。6、加入枸杞一小把、党参3根、当归10g、盐适量、黄酒1碗、红曲酒6勺。7、十五分钟后再加入烧好的开水。8、两小时煲好一锅甲鱼汤，撒上盐就可以喝了
3、甲鱼汤适合16-18岁的人喝吗?多久喝一次比较合适,最好能说话为什么来_百...甲鱼汤一般人群均可食用.当然也适合16—18岁人群。适宜体质衰弱，肝胃虚弱,骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；甲鱼又称“元鱼”、“团鱼”，为鳖科动物，是一种名贵水产品，全身都是宝，无论食用、药用价值都很高，甲鱼的营养价值相当丰富，可食部分含蛋白质１７．３％、脂肪４％、热量４４万焦耳，每１００克中含１５毫克钙、含磷９４毫克、碳水化合物２６％左右，还有维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等营养素。甲鱼还以肉质细腻、肥腴鲜美而著称，甲鱼可以清蒸、红烧，还可以清。
