取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可新鲜莲子怎么吃好新鲜莲子如何吃好,1、材料：莲子、花生仁、猪肉、姜片、食盐,取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可新鲜莲子吃多了会怎么样,莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好,新鲜莲子一次吃多少合适,新鲜莲子一次吃多少合适。
莲有一定的药用价值。莲子甘、平、涩、无毒，食莲子能“补中养神，益气力、除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。现代医药研究测定，每百克鲜莲子中含蛋白质4.9克、脂肪0.6克、碳水化合物9.2克、钙18毫克、磷54毫克、铁1.2毫克，并含有莲碱和多种维生素等成分。莲子，入脾、肾、心经，有补心脾止泻、益肾涩精、养心安神、止带等作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。不宜多服用
1、材料：莲子、花生仁、猪肉、姜片、食盐。2、将新鲜莲子去壳，洗净备用，花生洗净备用。3、猪肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯烫片刻，洗净备用。4、将莲子、花生、猪肉放入电砂锅中。5、放入足量清水，煲2小时左右。6、出锅前，加入适量食盐调味即可
3、新鲜莲子吃多了会怎么样莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火，晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃，新鲜莲子一次吃多少合适？建议大家吃一个莲蓬的数量就好。1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果，稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉，取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即。
