如果我们认为茄子会被预先蒸熟或煮熟或破坏茄子的味道，那么最好的方法就是用盐腌生茄子，固化时间不需要太久，半小时就足够了，一般来说，盐会让茄子里有大量的水分，这样可以减少吸油量茄子裤煮水多长时间,煮茄子如果是整个的煮的话要水开了后8分钟要是切片的话水开后1分钟就好了_笄炎拥淖龇ㄈ缦拢。
煮茄子如果是整个的煮的话要水开了后8分钟要是切片的话水开后1分钟就好了_笄炎拥淖龇ㄈ缦拢?_髁?_炎?2条_椒?/步骤?1.茄子清洗干净，大蒜剥皮，清洗干净切碎待用?2，锅里放水，放入茄子。把茄子煮熟后捞出待用。?3.把煮熟的茄子，用筷子把它划开后，放适量的盐腌一下。?4,锅里放油，放入切好的大蒜，爆香?5,接着放入茄子，放适量的鸡精，生抽搅拌。?6,炒香后就可以出锅了
如果我们在切菜的时候，把茄子切成一片一片的蒸着吃，那么他基本上十分钟左右就成熟了，因为这样的茄子它受热面积比较大，更容易被蒸熟。如果茄子是被切成块状的，那么它一般情况下蒸15分钟左右也是可以成熟的。注意蒸的时间不要太长，因为茄子蒸的时间太长的话，做出来吃着有点儿老，这时候的茄子口感是非常差的。如果你想让茄子变得非常美味，你必须放弃食用油，茄子吸油性很强，但吸入过多食用油后，会感到油腻，而且热量会很高，对你的健康没有好的影响，如果你想降低茄子的吸油量，我们可以在锅里蒸茄子或用水煮在做茄子之前，煮熟的茄子中的水分会减少。如果我们认为茄子会被预先蒸熟或煮熟或破坏茄子的味道，那么最好的方法就是用盐腌生茄子，固化时间不需要太久，半小时就足够了，一般来说，盐会让茄子里有大量的水分，这样可以减少吸油量
3、水煮茄子一般煮多久才好您好，很高兴回答你的问题，基本上是5至10分钟。茄子煮多久能熟完全取决于茄子的性质，1、若是厚皮茄子，那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右。2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了，3、若是切块或者切片的茄子，则需要5分钟左右就可以捞出来了。4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下，若能扎进去了就可以了，扎不进去就需要再煮一会。茄子用水煮几分钟能熟您好，很高兴回答你的问题，基本上是5至10分钟，茄子煮多久能熟完全取决于茄子的性质。1、若是厚皮茄子，那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右，2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了。3、若是切块或者切片的茄子，则需要5分钟左右就可以捞出来了，4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下。若能扎进去了就可以了，扎不进去就需要再煮一。
