放的熟一点的话，去皮比较好吃一点杏仁一天最多吃几颗,所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品熟杏仁一天吃多少最好,杏仁一天吃多少粒合适生的的杏仁一天不要超过3颗，熟杏仁不要超过30克。
杏仁一天吃多少粒合适生的的杏仁一天不要超过3颗，熟杏仁不要超过30克。杏仁虽然具有很高的营养价值，但是生杏仁或野生杏仁具有一定的毒性，如果吃的过多，很容易导致一些负面反应，反而起不到养生和调养的效果了。杏仁最好不要吃生的，通过炒或煮等方面后再吃，这样毒性就会小很多，另外把杏仁做成杏仁饼或煮粥等都是比较好的食用方法
一、杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁不能直接生吃，甜杏仁一天可以吃7—30颗。二、甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。三、虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品
3、杏子可以多吃吗??杏子不能多吃。这是因为，在中医里认为，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发；现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，引起胃病，所以，杏子不能多吃。食用杏子的注意事项：1、杏子一定不能空腹吃，因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害，2、杏子一天吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，3、杏子不宜与生湿类食物（如肥猪肉、鸭肉等）同吃。4、杏子具有很好的热性和滑胎性，因此孕妇不宜食用，5、虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用，食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗，6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干净了就可以直接吃，很新鲜的不好去皮，放的熟一点的话，去皮比较好吃一。
