此外，很多人都比较喜欢吃红薯，尤其是在冬季的时候，大街上烤红薯味道更是香飘四溢，让人垂涎不已,其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能一个普通的红薯大概有多少卡路里呢。
红薯中有的膳食纤维可以有效地帮助我们促进肠道的蠕动，缓解便秘的问题。最重要的是吃红薯很容易会有饱腹感，因此减少了一定的食量，从这一点来讲，红薯确实有一定的减肥效果。一般的红薯热量是99大卡大约是414千焦，单位热量较低。此外，很多人都比较喜欢吃红薯，尤其是在冬季的时候，大街上烤红薯味道更是香飘四溢，让人垂涎不已。很多想减肥的女性朋友，可以多吃红薯，因为红薯热量非常低，对于减肥有非常好的效果红薯当中除了富含淀粉和可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、铁外，人体所必须的八种氨基酸也是样样具备。就氨基酸而言，红薯远不能及含动物蛋白的肉类，红薯的蛋白质总量也不是很高，但之所以推荐减肥者选择红薯，是因为红薯性味甘平、补脾胃、养心神、益气力，防癌保健十分突出，被人们美誉为抗癌之王
2、烤红薯的热量每100克烤红薯含碳水化合物23.98克，脂肪0.13克，蛋白质1.48克，纤维素3.5克。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，红薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富，将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。扩展资料减肥功效红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用，其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功。
