鸡蛋羹最好用温水蒸,这样既可避免营养损失,又可使鸡蛋羹表面光滑,软嫩如脑,口感鲜美一个鸡蛋放多少水蒸鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹的火候不宜过大,以免影响鸡蛋羹的质地蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊,鸡蛋羹1个鸡蛋多少水,鸡蛋羹时鸡蛋和水的比例是1:2,一个鸡蛋放100克水。1、蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊?蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的,一般是蛋和水的比例是1:2,然后只需要隔水蒸约10分钟即可。蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等,制成之后色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。扩展...
更新时间:2022-12-22标签: 家常鸡蛋羹要放多少水鸡蛋家常合适 全文阅读