此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷,将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷街上卖的鸡蛋卷一斤面,需要多少水。1、街上卖的鸡蛋卷一斤面,需要多少水?鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大,但是中文鸡蛋卷与英文omellet之间,并不是绝对的对应翻译。因为omellet在西餐中,指的是“美式早餐”、“英国与爱尔兰式早餐”里的鸡蛋菜式之一,特指早餐中的鸡蛋卷。港澳地区...
更新时间:2023-01-22标签: 蛋卷斤面配方 全文阅读