吃什么菜最有营养青菜加肉{0}2,吃什么蔬菜有营养蔬菜都有营养基本上蔬菜都会有营养吧医学研究证明,生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂,它作用于人体细胞的干扰素基因,可产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温,只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少营养的损失。适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西...
更新时间:2023-03-04标签: 吃什么菜营养好吃什么什么营养 全文阅读