饮食禁忌菠菜含有很多草酸，容易与含钙丰富的食物，如豆腐等结合，形成草酸钙，会得肾结石，所以吃菠菜时，最好不要吃钙丰富的食品，而且吃菠菜最好用水烫一下，可以减少其草酸的含量菠菜的正确吃法,蒜蓉菠菜的做法1.菠菜洗干净，切段2.锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）3.放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份4.热油锅，把蒜蓉爆香5.倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可营养功效菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑，对安胎有好处,饮食禁忌菠菜含有很多草酸，容易与含钙丰富的食物，如豆腐等结合，形成草酸钙，会得肾结石，所以吃菠菜时，最好不要吃钙丰富的食品，而且吃菠菜最好用水烫一下，可以减少其草酸的含量菠菜吃多好吗,,你会吃菠菜吗。
你会吃菠菜吗？你肯定会说那谁不会，但是你知道菠菜会危害人的健康吗？因为菠菜中除含有大量的维生素C之外，还含有大量的草酸（每100克菠菜中含草酸360毫克）。当你大量吃进菠菜时，人体内钙离子就跟菠菜中的草酸结合而生成不溶于水的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子。因此，长期食用菠菜对人身有害。虽然吃菠菜对人体有害，但也不是不能吃，只是在吃前用热水浸泡五、六分钟，让菠菜中的草酸一部分溶解在水中，这样对人体就没有多大伤害了。而且吃起来也比较可口
2、菠菜的正确吃法蒜蓉菠菜的做法1.菠菜洗干净，切段2.锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）3.放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份4.热油锅，把蒜蓉爆香5.倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可营养功效菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑，对安胎有好处。菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便，饮食禁忌菠菜含有很多草酸，容易与含钙丰富的食物，如豆腐等结合，形成草酸钙，会得肾结石，所以吃菠菜时，最好不要吃钙丰富的食品，而且吃菠菜最好用水烫一下，可以减少其草酸的含。
