人每天摄入多少醋何适,醋的养生功效确实不小，少量吃醋无碍，但是凡事都有个度，过犹不及甚至有害,是否有必要天天喝醋，纯粹是个人饮食、养生偏好，并没有太多的科学依据吃醋一次要吃多少才算好,一般来说，成人每天可摄取醋20~40毫升（最多不要超过100毫升）,一天最多能吃多少。
1、好吃；醋泡的大蒜，又叫糖蒜；糖蒜可以去腥腻；六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处；大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。2、一天吃三颗左右，保持在五颗以内；大蒜含蒜素，醋中含醋酸，都有抗氧化性，能软化血管，适当吃些对心血管有好处。但多吃醋和大蒜会刺激肠胃，引起肠胃不适甚至引起胃粘膜损伤，对身体不好
一般来说，成人每天可摄取醋20~40毫升（最多不要超过100毫升）。老弱妇孺、病人则应根据自己的体质情况，减少份量。有的人为了治病，每天大量饮醋或醋蛋液，这是不可取的。因此，用醋治病应持科学态度，要适度，不要急于求成。最初应该少量试服，不适应者可减少醋的份量，如仍不适，则应停服。此外，食醋后应随时漱口，以免损坏牙齿
3、人每天摄入多少醋何适醋的养生功效确实不小，少量吃醋无碍，但是凡事都有个度，过犹不及甚至有害。喝醋太多，对胃肠刺激太大，所以，吃醋养生也要注意时机和量，不要乱“吃醋”，吃得不恰当，反而伤身。以下的几个要点尤其要铭记于心，1。喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋来帮助消化，吃素或平时消化功能就很好的人，则没有太大必要，2。喝醋从量上说，每天最好不要超过20毫升，3。尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释，这会对胃造成伤害，4。患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝，5。对水果过敏的人要详看说明，避开相应的水果醋，6。老年人要少吃醋，防止骨骼过分钙化，否则易发生骨折，其实，只要饮食均衡，我们摄入的醋就已经足够了，并不是非喝醋不可。也不必对醋有过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病，是否有必要天天喝醋，纯粹是个人饮食、养生偏好，并没有太多的科学依。
