老母鸡放什么补血，炖老母鸡汤里面需要加什么材料才能达到养气补血的功效

来源：整理时间：2023-09-08 17:34:40 编辑：爱爸妈手机版

本文目录一览

1，炖老母鸡汤里面需要加什么材料才能达到养气补血的功效
2，母鸡炖什么补血
3，母鸡炖什么补气血
4，鸡炖什么才补血

1，炖老母鸡汤里面需要加什么材料才能达到养气补血的功效

炖老母鸡汤加红枣、枸杞等材料能养气补血。　　主料：老母鸡1000g　　辅料：料酒2勺，盐2勺，葱花适量，灵芝1片，香菇2个，红枣3颗，枸杞适量。　　步骤　　1.先将母鸡洗净。　　2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。　　3.将全部配料放入鸡肚子里。　　4.将鸡侧面放入砂煲中，倒入适量料酒。　　5.加适量清水，以淹没鸡身为好。　　6.高火烧开，改成保温状态。　　7.约2个小时左右即可。

炖老母鸡汤里面需要加什么材料才能达到养气补血的功效

2，母鸡炖什么补血

黄芪和当归，补气又补血！！！

原料：母鸡半只（太多一天吃不完，隔夜不好）姜片三片，大葱一段，红枣、桂圆、枸杞适量洗净。调料：料酒两汤匙、精盐一茶匙把鸡切成小块，加料酒两汤匙搅拌均匀，放置一会，把水烧开，转中小火，把母鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。砂锅放水，放放入姜片、大葱和母鸡，再放入红枣桂圆，先用大火烧开，再用小火煲到母鸡熟，出锅前放枸杞子再煲10多分钟加精盐即可。注意：不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了

母鸡炖什么补血

3，母鸡炖什么补气血

【气血两补煲鸡汤】材料：老母鸡1只香菇6朵红枣6颗枸杞1把玉竹1把当归6片黄芪3片普通小人参3根熟地黄1粒生姜6片料酒1汤匙作法：1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可

红枣

母鸡炖什么补气血

4，鸡炖什么才补血

与活气补血的当归、大枣，或者与滋阴补血的墨旱莲，或者是大补元气的人参，西洋参。

一、乌鸡补血汤乌骨鸡，又叫绒毛鸡。乌骨鸡有美味与食疗兼备的价值，其肉质中含有17种氨基酸和微量元素，具有补肝肾、养气血，补虚劳亏损，调月经、止白带功效，补而不燥，强身养颜，是妇女理想滋补品；当归有补血、调经的功效，据研究，有抑制子宫平滑肌收缩，使血液运行畅通的作用；何首乌能促进血液再生，能降血脂及有利于健美；熟地是滋阴补血药，现代医学研究，证实有明显的强心利尿和降血糖的功能；黄精既能补气，又能养阴，能补能治；山茱萸有收敛固涩补肾作用。诸药合用，则药性较为平和，可经常服用，是女士保健养生的良方。用料：光乌骨鸡1只约750克，当归头5克，黄精9克，首乌8克，熟地8克，山茱萸9克，精盐、味精各少许。制作：将乌骨鸡洗净后斩块连同当归头片、黄精、首乌、熟地、山茱萸一起装入电炖砂锅内，加入适量清水，少许精盐，加盖，炖约2小时至软烂，调味即成。二、乌鸡补血汤主料：乌鸡1只，当归，熟地黄，白芍，知母，地骨皮各10g。辅料：精盐，料酒，酱油，葱，姜各适量。制法： 1.将乌鸡宰杀干净，其他主料去杂洗净。 2.将五种药材装入鸡腹中，鸡腹朝上放置。 3.锅中注入适量清水，放入所有调料，旺火烧开后撇去浮沫，改用小火炖约1－2小时至鸡熟烂，去掉药渣即可。褒汤时，水要一次加够，中途不要续加。此汤对气虚不足，月经不调，肝肾阴虚者有明显疗效。三、五味乌鸡补血汤用料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

炖山药