鲜牛奶炖什么好，牛奶用来煮什么比较有益

本文目录一览

1，牛奶用来煮什么比较有益
2，牛奶炖花生
3，牛奶炖什么菜比较好吃
4，牛奶可以做什么菜呢

1，牛奶用来煮什么比较有益

应该喝酸奶，热量少而且又美容，营养均衡点好。一般牛奶都是全脂的，如果你想喝牛奶又不想胖，那只能喝那种脱脂的牛奶。

牛奶用来煮什么比较有益

2，牛奶炖花生

您好，您上面的四样食物：花生米、枸杞、银耳、牛奶都是可以直接吃的，也就是说可以生吃。您在担心银耳不容易熟，这个其实是没有必要的，银耳买来后，要用凉水泡发半天左右，泡好后的银耳可以直接吃的，不需要焯熟。如果想要炖的话，在开锅后关火前放入少量就可以了，时间久了银耳容易炖化，不利于吸收其营养。牛奶在加热中营养会损失一些，但是不是长时间加热就好，食物在加热中固然要有营养的损失，但是不能为此不吃熟的食物。给您提供一下做法：1、花生米、枸杞洗净，备用，银耳发好后切开备用2、牛奶放入锅中（不锈钢锅或者煮锅都可以，现在家庭用的锅都行，没有要求）煮开后放入花生米、枸杞子，小火煮开3、加入银耳，小火煮2分钟后关火即可希望对你你有用，望采纳~

牛奶炖花生的牛奶可以用鲜牛奶或伊利、蒙牛纯牛奶。1，牛奶炖花生所用牛奶最好是鲜牛奶，缺鲜牛奶也可以用纯牛奶替之。2，牛奶炖花生所用花生，最好事先用高压锅煮熟，再加鲜牛奶或纯牛奶烧开就行了。这样可以避免鲜牛奶或纯牛奶加温过久，造成营养流失。3，至于牛奶用量可以自己做主，多一点、少一点没有大碍。4，牛奶炖花生炖好以后，可以酌情添加一些冰糖、白糖和蜂蜜，以增加口感。

牛奶炖花生

3，牛奶炖什么菜比较好吃

牛奶炖蔬菜材料菜花冠2个，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶0.5杯，辣椒粉适量，油0.25小匙，盐适量，水0.5杯，燕麦片适量做法1.菜花切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米见方的薄片；2.奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黄，但是不要糊），然后放南瓜和芹菜炒1分钟；3.加牛奶和水煮开（水可以酌情加，只要液体刚好盖住菜就可以了)；如果放燕麦或是糙米的话现在放入锅里；4.盖上盖儿小火煮8到10分钟就可以了；出锅前放盐，辣椒粉就可以了。小诀窍:1.纯素食者可以用原味豆浆（黑豆浆也可以）替代牛奶。2.喜欢奶油的人可以放1大勺奶油或是三花淡奶。3.喜欢月桂粉或孜然的人可以在出锅以前撒一点点（两种都用或是只用其中一种）。牛奶炖豆腐材料鲜牛奶1杯，豆腐1块。色拉油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺。做法1、豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。2、不锈钢锅上火烧热，加入色拉油、精盐，添汤，下入豆腐块，烧开后撇去浮沫，放入牛奶、味精，转小火炖至入味，出锅装碗即可。小诀窍:特点色泽洁白，乳香味浓。大师叮咛炖制时火力不宜过旺。

你好！玉米总之如果你喜欢吃玉米，下次煮玉米的时候放半盒纯奶试试。不是一般的香。我的回答你还满意吗~~

可以炖荸荠

牛奶炖什么菜比较好吃

4，牛奶可以做什么菜呢

牛奶水果羹把水果切成小丁，倒少量水，在水里煮一下，然后倒牛奶，煮到你喜欢的程度（果肉的软烂）注意别放橙子之类的酸性水果，会造成胶体凝聚苹果，香蕉，桃子，猕猴桃之类的比较合适双皮奶 1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制作奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。 2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。凤凰奶糊材料：全脂奶500毫升、蛋黄3只、糖2汤匙做法：把蛋黄和糖打匀，先加入少量牛奶拌匀，再慢慢加入余下牛奶；以中火煲牛奶液至刚开始沸腾，其间不停用打蛋器拂匀免蛋奶分离，融合成糊状即成。姜撞奶材料——在市场买新鲜水牛奶（我家这边的市场卖2元/斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（我没有机器，是现磨再隔汁的）、糖。做法——煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧提示——1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，两次都失败！ 2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！ 3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。姜撞奶的做法2： 1.姜（两匙更姜汁，不爱吃辣的可以放少一点，最好用老姜） 2.淡鲜奶200克（一定要鲜奶，蒙牛那种是不行的哦！） 3.白砂糖（我一匙更就够了，爱吃甜的可以放多一点，不怕胖的话）我觉得一定要的用具： 1.磨姜用的那个，蓝色的那个。有条件的话，搅拌器也行，不过我家里没有，只好手动了。 2.100摄氏度以上的温度计，因为我不会看那个热的程度。（生化用品店有卖，我花了3元买了一支）做法： 1.姜去皮，用那个蓝色的东东磨姜容，放进纱布里，榨两匙更姜汁，用碗装着备用。 2.将适量白沙糖放进牛奶里面一起煲，煲的时候要适当搅拌一下，以防糖会粘煲底。待奶快开的时候停火（不放心的话，可以将奶煲滚），用温度计量度，到80摄氏度的时候。 3.重要时刻来了，将奶快速倒进姜汁里面，待凉一会，张开你的嘴巴，吃吧吃吧！！！木瓜牛奶： 1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 2 材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 3 材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。功效：润肤养颜。木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。木瓜鲜奶露材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。木瓜橘子汁材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。木瓜麦片牛奶汁材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。脆皮炸鲜奶鲜奶原料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙脆皮原料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙烹调过程：把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。郭金解菜：营养丰富，牛奶有助于保养皮肤。材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。制作方法： 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。 2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点） 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。脆皮鲜奶：材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。制作过程： 1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右； 2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉；左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊； 5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸； 6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了；成品外酥脆，内香甜。说明： 1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。 2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳。

做酸奶

可以去除黑眼圈,去口臭,还可以做冰棒