2、放入冰糖，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精,经常喝酒的人，也可以把桑葚捣成汁饮用，具有解酒的作用5斤桑葚泡几斤白酒多少糖,经常喝酒的人，也可以把桑葚捣成汁饮用，具有解酒的作用桑葚泡酒一次泡多少合适,5斤桑葚泡几斤白酒多少糖。
1、首先要用手把桑葚挤碎，或者是直接倒入搅拌机搅碎。2、放入冰糖，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。3、将糖和桑葚汁液搅匀后，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封可能会把容器胀裂甚至爆炸。4、盖上盖子后放到温暖22度左右就行，也不能太热通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。5、桑子发酵10天后6、大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好
10斤白酒，250克白糖即可。材料：低度白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克。做法：将新鲜桑葚摘去坏的、脏的，洗净晾干水分，倒入干净无水的瓶子中，加入冰糖和酒，密封保存。3个月即可饮用。功效：具有滋补、养身及补血之功效。桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极品，饮用此酒，不但可以改善手脚冰冷的毛病，更有强身、益肝、补肾、明目等功效。糖尿病患者不宜饮。桑葚酒功效桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，常与黑豆、大枣相配做成药膳。贫血及白发者最适合吃此类药膳。其次，桑葚主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，也比较适合肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥便秘等人群。对于上班族，常食桑葚还可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。经常喝酒的人，也可以把桑葚捣成汁饮用，具有解酒的作用
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