小苏打减肥你用什么减肥,苏打水也就是碳酸钠水溶液，是含有碳酸的水，没有糖分和任何添加剂，对健康有一定的好处，苏打水呈弱碱性，而我们机体的内环境呈弱酸性，因此可以起到酸碱平衡的作用；苏打水还具有养胃的功效，能中和胃酸；也可以缓解消化不良和便秘的症状；具有抗氧化，增强食欲，美容养颜的作用和面放多少小苏打为合适分量。
小苏打与面粉的比例为5%，拌入小苏打后，揉面，完全揉透后，用手拍打面团，发出很脆的声音时，证明已经揉好了，切一小块面，看面团中的小孔，如果是如黄豆大小，证明面发酵好了。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味
小苏打和面粉的比例大概为小苏打：面粉=1：500。也可以小苏打若用在包子或馒头的添加比例大约是面粉的百分之1-1.5小苏打。还可以两杯面粉 5ml小苏打 10ml塔塔粉。小苏打释放气体的反应需要酸性物质的存在，用量太大会产生苦味或涩味。小苏打很少作为蓬松剂单独使用，一般都作为复合蓬松剂的成分之一。做馒头加入一点是为了去掉酸味和增加馒头的香气，前提是在加入发酵粉或酵母的情况。它是不能代替发酵粉来发酵的，发面需要用到的是酵母
3、小苏打减肥你用什么减肥苏打水也就是碳酸钠水溶液，是含有碳酸的水，没有糖分和任何添加剂，对健康有一定的好处，苏打水呈弱碱性，而我们机体的内环境呈弱酸性，因此可以起到酸碱平衡的作用；苏打水还具有养胃的功效，能中和胃酸；也可以缓解消化不良和便秘的症状；具有抗氧化，增强食欲，美容养颜的作。
