怎样卤牛肉又嫩又好吃怎样卤牛肉又嫩又好吃6卤牛肉做好了，放凉切片装盘，又嫩又好吃的卤牛肉上桌了怎样卤牛肉好吃,1.牛肉漂洗干净,怎样卤牛肉又嫩又好吃怎样卤牛肉又嫩又好吃6卤牛肉做好了，放凉切片装盘，又嫩又好吃的卤牛肉上桌了家常牛肉怎么卤才好吃,方法/步骤1超市买来的牛肉洗净，切成适量大小的块备用,卤牛肉怎么做才好吃。
1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。2.卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘
方法/步骤1超市买来的牛肉洗净，切成适量大小的块备用。怎样卤牛肉又嫩又好吃2葱洗净切段，姜洗净切片备用。怎样卤牛肉又嫩又好吃3碗中倒入料酒，生抽，盐，味素，白糖，花椒，大料，桂皮，香叶。怎样卤牛肉又嫩又好吃4切好的牛肉放入多功能锅中。怎样卤牛肉又嫩又好吃5倒入碗中辅料，加入半碗水，盖上盖，多功能锅调至“牛/羊肉”挡，按启动键开始卤牛肉。怎样卤牛肉又嫩又好吃怎样卤牛肉又嫩又好吃6卤牛肉做好了，放凉切片装盘，又嫩又好吃的卤牛肉上桌了
3、卤牛肉怎么做才好吃?要卤多久啊大火小火?卤牛肉要大火烧开转小火煮1.5小时至熟才会入味好吃，具体做法如下：准备材料：牛腱子500克、盐1勺、生抽2勺、老抽5勺、八角1颗、桂皮1片、香叶3片、花椒10粒、冰糖3颗、料酒2勺、姜2片一、牛肉洗净，放入锅里除去血沫捞出备用；二、锅里放入辅料加入适量水；三、然后放入牛肉；四、大火烧开转小火煮1.5小时至熟；五、捞出切件、装盘控干汁；六、最后切片即可食。
