一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了煮粥放多少水,煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10,一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了煮粥要放多少水,煮粥一斤米放多少水亲你好煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10,煮粥要放多少水。
煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。煮粥一斤米放多少水亲你好煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝
2、煮粥要放多少水?煮粥放水是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简单，说难也还是让一些人摸不着头脑，今天，我们就教您几种方法，告诉您煮粥放水量。如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1，用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4：1，如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准，水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底哦！！）其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准，一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水。
