玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分，需要较长时间的熬煮才能煮熟，如果是用热水下锅煮玉米的话，很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况，因此，煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的,并且如果是这样的玉米，建议大家不要煮太久的时间，不然会让玉米的口感变得特别软烂水煮玉米要煮多久。
15分钟左右。将玉米清洗干净放入锅中，在锅里面放入刚好没过玉米的清水，大火烧开，转中火盖上盖子继续煮，煮10-15分钟后玉米就煮熟了，为了更好的口感，不要马上打开盖子，焖2-3分钟玉米会更香，之后捞出玉米，过一遍凉水捞出食用即可。煮玉米冷水下锅还是热水：冷水。玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分，需要较长时间的熬煮才能煮熟，如果是用热水下锅煮玉米的话，很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况，因此，煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的
锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。方法/步骤1、购买玉米。选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮。3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气
3、水煮玉米要煮多久才熟水煮玉米多久才能被煮熟1、如果我们购买回来的玉米是完全新鲜的，并且生的玉米放到水里面，需要煮20分钟左右的时间才能完全熟，并且还要根据我们购买的玉米是老的还是嫩的来决定，如果是老玉米的话，还需要适当延长5分钟左右的时间，这样才能确保玉米的口感。2、我们购买回来的玉米之前就是已经煮熟的，但是经过了真空包装售卖的，这样的玉米我们打开真空包装的袋子放入到热水当中，只需要煮10分钟左右就可以完全熟透了，并且如果是这样的玉米，建议大家不要煮太久的时间，不然会让玉米的口感变得特别软。
