4、馒头2次发酵完毕后，凉水上锅蒸，大约15-20分钟就蒸好了，蒸好后关火，5分钟之后再打开盖子取出馒头全麦馒头的热量是多少,,一个无糖全麦馒头的热量，可能在100克左右，有125大卡的热量,,一个无糖全麦馒头的热量，可能在100克左右，有125大卡的热量,,一个无糖全麦馒头的热量，可能在100克左右，有125大卡的热量,全麦馒头的热量是多少。
1、全麦馒头的热量是多少?一个无糖全麦馒头的热量，可能在100克左右，有125大卡的热量。经常吃无糖全麦的馒头，可以使身体出现饱腹感，从而降低食欲，避免脂肪、以及热量的堆积，同时还可以促进排便，对于长期的便秘，也有很好的改善作用，有糖尿病的患者在平时选择主食的时候，可选择无糖全麦馒头，有利于控制血糖。做法1、将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀，2、中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。3、将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后来回的揉面，揉至表面光滑，将面团等分成几个剂子，滚圆，搓高，放入蒸屉中进行2次发酵（大约20分钟）。4、馒头2次发酵完毕后，凉水上锅蒸，大约15-20分钟就蒸好了，蒸好后关火，5分钟之后再打开盖子取出馒。
