中国农业大学食品学院的范志红博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，一天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果板栗可以放多长时间板栗一天最多吃多少,1、如果是生板栗，那么保存时间是比较长的，根据其保存方法决定，一般可以保存1-2个月左右，属于一种可以长期保存的食物,将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效板栗一天适宜吃多少,什么时间吃好,能放多久。
1、如果是生板栗，那么保存时间是比较长的，根据其保存方法决定，一般可以保存1-2个月左右，属于一种可以长期保存的食物。但要是将其煮熟后，板栗就比较容易滋生细菌以及微生物，常温下一天就会变质；将其置于冰箱可以存放2-3天左右，时间不宜过长，否则会影响其口感。2、板栗是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃对人体健康具有好处，但由于其含有大量的维生素、纤维素以及淀粉，过量吃不利于人体肠胃负担，因此建议人体一天吃不超过10个板栗是最好的
板栗属于坚果类，但它不象核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。鲜板栗的蛋白质含量为4%--5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。栗子含钾突出，比号称富含钾的香蕉还高4倍。栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。中国农业大学食品学院的范志红博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，一天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果
3、板栗一天吃几个补肾唐宋八大家之一的苏辙，曾作诗一首说明自己按照秘方食用板栗，医治腰膝酸软“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果，中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5至10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚，此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗。
