建议吃原形薏仁米，即没有剥开本来的黄皮，就是用黑薏仁谷直接剥壳的薏仁米，市面上的薏仁米几乎都是水洗和抛光的，维生素B族损失严重，并且容易出虫和走油红豆薏米粥的做法用量是多少,用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克,三口人吃,一次需要浸泡多少克啊,薏仁米该浸泡多久啊。
人们惯常将薏仁米当做主食，用它煮粥或者和大米混合在一起蒸“二米饭”。殊不知，薏仁米既可当主食，又可作辅料来搭配菜品，吃干喝稀两相宜。薏仁娃娃菜食材：薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐。步骤：1.薏仁浸泡半日，上锅蒸，水开后用小火再蒸1小时。2.娃娃菜洗净后剖成4瓣。入锅加盐焯至变软，之后捞出沥水盛盘待用。3.炒锅内倒油，油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟，之后捞出沥干。4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上，再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。牛奶薏仁粥食材：牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子。步骤：1.将薏仁、大米及江米淘洗干净，莲子洗净后去心。2.枸杞洗净后浸泡10分钟左右。3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中，加水煮。4.高压锅解压后关火，倒入枸杞，在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。5.之后倒入牛奶，搅拌均匀即可食用
用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克。1、将糯米、薏米和红豆清洗干净。2、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。3、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。4、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。5、然后就可以盛出来食用了。扩展资料：1、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益
薏仁米煮粥不用泡，三口人100克足够。薏仁米属于寒性食品，建议冬天不要单独煮粥喝，应与温性食物清炖，如鸡鸭鹅等，只要是炖品都可以放薏仁米，50克即可。建议吃原形薏仁米，即没有剥开本来的黄皮，就是用黑薏仁谷直接剥壳的薏仁米，市面上的薏仁米几乎都是水洗和抛光的，维生素B族损失严重，并且容易出虫和走油
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